1 порция содержит:
1164,7 килоджоулей
277,3 килокалорий
Продукты для четырех порций:
125 г риса, соль, 1 морковка, 1 луковица, 3 столовых ложки оливкового масла, 2 столовых ложки толченых сухарей, 1 столовая ложка мелко нарубленной зелени, толченый мускатный орех, 8 капустных листов, 100 мл овощного бульона.
Время приготовления:
около 45 минут
Отварить рис в 1/4 л подсоленной воды и дать остыть. Почистить морковь, вымыть и натереть на терке тонкой соломкой...
Читать далее»
0,5 кг фарша
0,5 ст. риса
лук
соль. перец
К фаршу добавить отваренный почти до готовнрсти рис(слить, не промывать, остудить)+ пережаренный лук, соль, перец. Руками хорошо вымешать фарш. стелать шарики около 5 см в диаметре. В сковороду выложить наши тефтели плотно друг к другу, залить томатно-сметанным соусом (не забыть полить каждый шарик) и выпекать в духовке до румяной корочки при t=180~200°С
P.S. Я для перестраховки в фарш кладу яйцо, но в инете прочитала, что можно не добавлять...
Читать далее»
Не сдавайся! Дыши!!!
11 часов назад