Одна из моих любимых заготовок. По вкусу похоже чем то на лечо.
Помидоры зеленые -3 кг
Болгарский сладкий перец -1.5 кг
Лук репка -1.5 кг
Морковь -1.5 кг
Все режем соломкой.
Добавляем стакан сахара, стакан растительного масла, стакан томатной пасты, стакан майонеза, 2 ст.л соли, 2 шт. горького перца.
Варим 15-20 мин. В конце добавляем 2 ст. л уксуса 70 %,
Друзья, преимущественно подруги) Кушаете ли вы на Дюкане лук?
Он ведь разрешен каждый день по средней луковице. Если кушаете не мешает ли он похудеть?
Все же овощ, все же сладкий достаточно)
Ингредиенты:
2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка (можно без)
зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без
соль, специи - по вкусу
растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.
2. Добавляем кефир,
Читать далее»
Ингредиенты
Филе сельди - 1 шт.
Орехи грецкие - 100 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Свежие грибы - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Зеленый лук - небольшой пучок.
Растительное масло - 1 ст.ложка.
Майонез или сметана - 300 г.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления
Филе сельди нарезать кусочками и смешать с измельченными орехами.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Овощи соединить и обжарить, но слегка, не допуская изменения цвета.
Грибы отварить в
Читать далее»
3 луковицы
1 яйцо
соль
перец
немного муки
на 100 г, белки-4.2, жиры-10.5, углеводы-14.4, Ккал-169
Лук мелко порезать, посолить, поперчить, добавить яйцо и немного муки (примерно как на драники). Я еще добавила зеленого лука для красоты!
Все перемешать, и жарить на небольшом количестве масла на медленном огне до подрумянивания. (Около 10-15 мин)
Если бы я их не попробовала, я бы себе этого не простила))))) По вкусу очень напоминают чебуреки, вот чудеса!
Грибочки у меня сушеные(белые дорогие ), я их замочила затем отварила до готовности и перекрутила на мясорубке. Морковь натерла на крупной терке, лук репчатый полукольцами и обжарила на небольшом кол-ве раст. масла, добавила к зажарочке грибочки, посолила по вкусу и еще минут 5-10 на медленном огне потомила под крышкой, в самом конце добавила зубчик чесночка через чеснокодавку, кушать можно в горячем и холодном виде. Грибочки можно использовать любые, но вкусней всего из дорогих и опят!!!
Читать далее»
Ингредиенты:
крабовые палочки 150-200 г
яйца вареные 4 шт
грибы маринованные 150 г
сыр твердый 100 г
кукуруза 1 маленькая баночка
лук 1 шт (я не добавила)
майонез или сметана
зелень
Приготовление:
Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость.
Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом или сметаной.
А можно просто перемешать в салатнике...
Читать далее»
Вам понадобятся:
150г зелёного лука,
140г риса,
2 яйца,
1 ст. ложка муки,
1/3 ч ложки соли, перец.
Приготовление:
Рис необходимо отварить в подсоленной воде. Затем остудить.
Зеленый лук нарезать, и помять толкушкой.
Смешать 2 яйца, лук, рис, муку, посолить и поперчить. Затем ложкой выкладывать массу на разогретую сковороду и обжаривать оладьи с двух сторон.
Полезная информация:
Важно, не пересушить оладьи и не пережарить, иначе рис станет жестким...
Читать далее»
Девочки! Нашла вот такой салатик, может кому понравится. Пишут, что вкусный!
Tepsi Kebabi (турецкая кухня)
Даже на знаю как перевести название, наверное Котлета на противне. Это так сказать мужское блюдо...но вкусное и готовится очень быстро.
Нам понадобится:
Для первого слоя (фарша):
500 гр мяса (можно смешанного говядина+свинина)
Петрушка
1 луковичка
Чуть-чуть мяты, перец, соль и кусочек сливочного масла
Вода 1 кофейная чашка(гдето 100 гр)
Для второго слоя:
2 средних помидора
2 среднии луковички
1 болгарский перец
Для заливки:
1 ст.л...
Читать далее»
Салат из зеленых помидор
"Мечта является без предупреждения, а потому опасна для тех, кому не хватает смелости мечтать
2 дня назад