Растительные жиры – полезная альтернатива «вредным» животным жирам, источникам «плохого» холестерина, способствующим развитию ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний. Так до недавнего времени считало большинство диетологов.
Однако, не все растительные жиры одинаково полезны.
Еще одна попытка улучшить свойства продуктов
Почти все растительные масла относятся к категории ненасыщенных жиров, содержащих незаменимые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6...
Читать далее»
Итак, варим как обычно, кто как привык!
Затем желатин растворяем в 200 гр. холодной воды.
Оставляем на час, для набухания!
Затем нагреваем не доводя до кипения.
Процеживаем!
Добавляем мясной бульон!
Отливаем нужное количество для шапочки! И добавляем туда пару ложек майонеза(можно томатной пасты). Выливаем в форму для заливного, процеживая!
Можно украсить зеленью, вареной морковкой, или по вашему желанию!
И ставим до полного застывания в холодильник...
Читать далее»
Предлагаю вашему вниманию не только красивое, но и очень вкусное блюдо! Вот такая корзина с цветами получилась. Моим домашним очень понравилось и оформление и сам салат. Надеюсь, что понравится и вам.
Нам потребуются:
- шампиньоны;
- копченый куриный окорочок;
- морковь по-корейски;
- лук репчатый;
Для заправки:
- майонез 1 ст. л.;
- сметана 1 ст. л.;
- горчица 1 ч. л.
Для украшения:
- тв. сыр;
- зелень;
- редис;
- вареная морковь...
Читать далее»
Обадленный салатик
небольшие блины - 4 шт.
копченая куриная грудка - 1 шт.
свежий огурчик - 1 шт.
соленый огурчик - 1 шт.
орехи грецкие - 40 г
майонез для заправки
Блины, куриную грудку и огурчики нарезать тонкой соломкой. Выложить в салатницу и перемешать. Орехи обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая, 5 мин. Дать остыть, затем порубить все в крупную крошку. Добавить орехи в салат. Заправить майонезом и еще раз перемешать.
Сегодня Серж удивляет новым блюдом с его любимыми морепродуктами. Это будут кальмары в кляре со специальным соусом, похожим на домашний майонез. Отличная закуска или просто легкий перекус.
До ужина есть парочка минут, думаю, успею разместить ещё один рецептик. Вернее, вариант подачи всем известного сырного салата.
Сразу скажу, идея не моя. Когда-то увидела в сети и воспроизвела. Без ложной скромности, не хуже, чем оригинал (или это был тоже не оригинал). Данное исполнение моё.
Итак, напомню рецепт закуски:
Продукты:
помидоры сливовидные, сыр, чеснок, майонез, лук порей (зелёная часть) для листвы
Приготовление:...
Читать далее»
Необходимые продукты:
1. Яйцо;
2. 50 г обезжиренного мягкого творога;
3. Специи.
Сварите яйцо вкрутую.
Подавите его вилкой и смешайте с творогом.
Добавьте специи, соль, перец на ваше усмотрение.
Попался рецептик, но хочу спросить, можно ли его готовить на обед.
Биточки из крабовых палочек.
Состав
крабовые палочки - 200 г,
сыр - 150-200 г,
чеснок - 1 долька,
яйца - 2 шт,
мука
Приготовление
Крабовые палочки предварительно заморозить в морозильной камере.
Замороженные палочки натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок пропустить через пресс.
Соединить крабовые палочки, сыр, чеснок, добавить яйца и хорошо перемешать...
Читать далее»
Ингредиенты для "Домашний майонез на молоке"
Молоко (жирность здесь не важна) — 150 мл
Масло растительное (любое рафинированное) — 300 мл
Горчица (готовая) — 2-3 ч. л.
Сок лимонный (можно заменить любым уксусом, например - яблочным или винным) — 1-2 ст. л.
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Молоко комнатной температуры, вылить в высокий стакан для блендера.
Растительное масло можно брать любое
Влить в стакан с молоком растительное масло
взбить блендером (не миксером)...
Читать далее»
Весенние свежие овощи и корнеплоды позволяют нам экспериментировать с приготовлением различных видов салатов. Не секрет, что некоторые салаты можно подавать как закуски, а некоторые – в виде гарнира. Почти все салаты, с небольшим видоизменением, можно подавать как основное блюдо. Удивительно, но один и тот же салат, приготовленный с использованием одних и тех же ингредиентов, при использовании различных заправок кардинально меняет вкусовые свойства...
Читать далее»
Болею...
6 дней назад