Филе трески (минтая) в брикетах - 750 гр.;
Греческий йогурт (либо сметана 10%) - 200 гр.;
Яйцо - 1 шт.;
Сыр твердый - 100 гр.;
Чеснок - 2 зубчика;
Зеленый лук (для украшения)
Смесь перцев, немного соли, можно приправу для рыбы - по вкусу.
1. Выкладываем в форму предварительно размороженную рыбу, немного солим, перчим.
2. Для заливки: смешиваем яйцо, греческий йогурт, соль и чеснок.
3. Заливаем рыбу, посыпаем тертым сыром.
4. Отправляем в духовку при 180 гр. на 30 мин...
Читать далее»
Треска – 650 г
Для лимонно-чесночного соуса:
Сок лимона – 5 ст.л.
Олливковое масло – 5 ст.л.
Топлёное масло (или сливочное) – 3 ст.л.
Чеснок – 5 зубчиков
Для панировки:
Мука – 0,5 стакана
Кориандр молотый – 1 ч.л.
Паприка молотая – 3/4 ч.л.
Кумин молотый – 3/4 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Перец чёрный – 0,5 ч.л.
Приготовление:
В чашке смешайте все ингредиенты для панировки
Для соуса смешайте все жидкие ингредиенты, кроме чеснока...
Читать далее»
КБЖУ на 100 гр: 111\13\4\3.
Ингредиенты:
• Треска - 400 гр.
• Лук - 100 гр.
• Морковь - 100 гр.
• Масло - 5 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Греческий йогурт - 70 гр.
• Сыр легкий - 40 гр.
• Соль, перец, сушеный чеснок.
Приготовление:
Треска (можно взять замороженную), посыпать солью и перцем. Из лука и моркови сделать зажарку, ее тоже слегка посолить. Выкладываем на рыбу, сверху делаем сырную шапочку, для этого в яйцо добавляем йогурт, натертый сыр, соль, перец, сушеный чеснок...
Читать далее»
Вкусное и полезное блюдо, не требующее много усилий. Получается очень сочной и ароматной, несмотря на то, что треска сама по себе достаточно сухая рыба. Угощайтесь!
Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
Ингредиенты для «Треска запеченная "Обжорка"»:
Треска (стейки) — 1 кг
Морковь — 6 шт
Лук репчатый — 2 шт
Помидор — 2 шт
Соевый соус — 50 мл
Горчица (французская) — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л...
Читать далее»
Огонь!!! Я сделал рыбу под маринадом совсем по-другому и теперь она просто огонь!!!
Сегодня у нас в меню бесподобная треска с очень вкусным соусом. Продукты самые простые, недорогие и, скорей всего уже есть у вас в холодильнике
Блюдо готовится быстро, не требует особых кулинарных навыков, ну а результат превзойдет все ваши ожидания. Приготовьте по нашему рецепту эту великолепную рыбку в морковно-грибном соусе и устройте своим домочадцам гастрономический праздник.
Треска с овощами...
Читать далее»
Ингредиенты
400 г филе трески
300 мл молока
100 г сыра
зелень по вкусу
соль
перец
Рецепт приготовления
Очень простой способ приготовления трески.
Треска получается сочная, нежная, очень вкусная.
Вместо трески можно использовать филе судака, камбалы и т.д.
На гарнир можно приготовит картофель или рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций.
Зелень мелко нарезать.
Смешать молоко и зелень...
Читать далее»
Здравствуйте, мои худышечки
Продолжаем болеть
Я почти не спала, все время вставала проверить малышку. Поэтому с утра в глаза хочется вставить спички.
На тренировку вчера, как и предполагала, так и не попала и к тому же вечером наелась халвы . Но я надеюсь, что это не срыв, а просто расслабление небольшое. Тем более, что я все равно не вышла за свой калораж, хоть быстрые угли вечером нам и не рекомендованы
Ну да ладно. Продолжаем питаться правильно...
Читать далее»
Ингредиенты:
Треска - 1,5 кг; картофель-479 гр; лук репчатый - 272 гр; морковь - 165 гр; лимон - 40 гр; соль-3 гр; перец молотый - 1 гр; розмарин - 2 гр; масло оливковое - 7 гр.
1. Рыбу почистить, промыть, сделать несколько надрезов по бокам.
2. Соль с перцем смешать и этой смесью хорошо натереть рыбу, даже в боковых надрезах.
3. Затем в надрезы вставить дольки лимона
4...
Читать далее»
[/img]
Я взяла треску, Вы можете использовать любую не жирную рыбу по своему вкусу.
Смазать дно горшка маслом ги ( топленое ливочное масло)и выложить рыбку. Треску лучше нарезать довольно крупными кусками, тогда она сочнее получается.
Смешать болгарский перчик кольцами, лук, 2 ст л порезанной свежей петрушки, 2 раздавленных зубчика чеснока, 4 ст л тертого пармезана или любого твердого сыра, приправить солью и перцем.
Положить смесь в горшок, залить рыбу кипящей водой из чайника...
Читать далее»
Нежная запеканка из трески
ЖИЗНЬ ТОЛЬКО НАЧИНАЕТСЯ ))))
2 дня назад