Всем, привет
Принесла рецепт обалденного ароматного домашнего сала
Сала свежего у меня был кусочек грамм на 500. Еще взяла паприки молотой столовую ложку, чайную ложку перца красного жгучего, несколько зубочков чеснока, 1.5 столовых ложки соли и несколько листочков лаврового листа.
смешиваю соль, перец и паприку
Чтобы сало быстрее просолилось, делаю надрезы. Совсем не разрезаю, прорезаю до шкурки...
Читать далее»
Встала я сегодня поздно. Аж в 6.30. Отпуск у меня.
Есть возможность расслабиться. Отправила детей: сына в школу, дочь в универ.
Муж еще раньше ушел на работу.
Выпила кофейку с конфеткой, посидела...
И как напал на меня приступ хозяйственности, отбиться до сих пор не могу.
Лежи себе и ТВ смотри, ан нет.
Немного прибралась, сходила в магазин и решила что нужно совершить что-то такое -этакое.
Вообщем, солю сало...
Читать далее»
Привет девчонки!
Кризис мозга, как и КД закончились! Вроде само ковыряние прошло. Может есть еще отголоски, но полегчало
Пока у меня был кризис, решила воспользоваться советом Довгялло выпила водочки, с черным хлебом с сальцом, чесночком и соленым огурчиком. Кидайте в меня тапки, но не за один кусочек не жалею. Утром встала, а на весах... минус 100 гр. Это волшебство!
В общем, за 4 дня хандры нашла много интересной информации и занятий с Джиллиан Майклс. И как начала я скачивать...
Читать далее»

Ингредиенты и приготовление:
Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой завертываем в целлофановый пакет, а за тем еще в один.
Стараемся завернуть, что бы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.
На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим...
Читать далее»
Рецепт этот старинный - от моей подруги, которая в Венгрии живёт давно, в отличие от меня. А её научила старенькая венгерская свекровь...ну я вам скажу и консервативные же некоторые пожилые венгры . А впрочем может так и надо. А как ещё иначе сохранить национальную кухню? Вот и я тоже храню.. и вам передаю..готовьте за здоровье, друзья, храните и другим тоже смело передавайте. За этот рецепт вас всегда будут только благодарить.
Куриное мясо в этом рецепте можно использовать любое...
Читать далее»
Этот "Тарас Бульба" все испортил..вечером зашли с друзьями, думала чай попью...а тут принесли дополнительно... сало перемолотое с чесноком блин...как это вкусно с хлебом!!!
Как ни странно весы показали...63.5 очень странно...
Многие утверждают, что сало приносит человеческому организму больше вреда, чем пользы. Действительно ли это так?
Миф первый: В сале нет витаминов.
Неправда! Этот продукт содержит много различных витаминов, в частности очень редкий — F. Об этом мало кто знает. А именно он укрепляет сосуды и избавляет от атеросклероза. В сале немало и такого антиоксиданта, как селен, что предотвращает образование раковых клеток и повышает потенцию. Недаром этот вкусный продукт называют «украинской виагрой»...
Читать далее»

На протяжении веков без свиного сала не обходились ни русские, ни поляки, ни англосаксы, а жители Украины до сих пор у многих ассоциируются исключительно с этим продуктом.
Его ели с хлебом, им закусывали спиртное, на нем жарили и тушили. Увидеть сон о сале считалось хорошей приметой: к богатству и здоровью. В общем, не прижилось сало лишь в жарких восточных странах, да и то лишь по причине быстрой порчи...
Читать далее»

Сало в луковой шелухе
Сало, вареное в луковой шелухе, получается похожим на копченое по цвету и приобретает приятный аромат. Особенно такой способ засолки подойдет для сала с прослойками мяса.
Продукты
грудинка свиная, жирная 1 кг
вода 1 л
соль 0.5 стакана
сахар 1 ст. ложка
перец чёрный горошком 10 горошин
лавровый лист 2-3 листа
чеснок 2 головки
перец красный молотый по вкусу
шелуха луковая сколько уйдет...
Читать далее»
Первый день. Ощущения и мысли противоречивые. Однако собравшись с мыслями и положив все вместе в одну коробочку,
выдвинула на сеанс массажа. Для начала надо сказать что антицеллюлитный массаж делаю впервые.
Массаж проводится банкой и профессиональной косметикой Dorabruschi, дороговато, но стоит того сто пудов (итальянская
косметика, посмотреть можно тут www.intermar.ua)применяются термоампулы (аналога на сегодняшний день не знаю)действие...
Читать далее»
ЖИЗНЬ ТОЛЬКО НАЧИНАЕТСЯ ))))
2 дня назад