Решила устроить разгрузочный день. Морковный. До обеда все шло нормально, после - начались страдания) Кушать хочется, но на морковку не могу уже смотреть. Мечтаю о мааахоньком таком бутербродике Думаю, спать что ли пораньше лечь, чтоб не сорваться к холодильнику)
Ингредиенты
Филе сельди - 1 шт.
Орехи грецкие - 100 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Свежие грибы - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Зеленый лук - небольшой пучок.
Растительное масло - 1 ст.ложка.
Майонез или сметана - 300 г.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления
Филе сельди нарезать кусочками и смешать с измельченными орехами.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Овощи соединить и обжарить, но слегка, не допуская изменения цвета.
Грибы отварить в
Читать далее»
Я очень люблю плов. На Востоке его приготовление - целый ритуал. Где уж работающей женщине взять такую роскошную вещь, как время для его приготовления? Меня выручил рецепт Ленивого плова, которым со мной поделилась моя тётушка. Берём необходимые продукты(всё, кроме риса, произвольно, я напишу, как сама готовила): 2 крупные луковицы, 1 крупная морковь, масло для жарки немного, 1 стакан риса пропаренного, 1, 5 стакана кипятка и 5 шт.
Читать далее»
Ингредиенты:
· Говядина (варёная) — 200 г
· Огурцы маринованные — 150 г
· Огурцы свежие — 150 г
· Фасоль консервированная (красная) — 1 бан.
· Морковь (варёная) — 2 шт
· Майонез — 100 г
Приготовление:
Говядину отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, порезать кубиками.
Маринованные огурцы (желательно чтобы они были маленькие) нарезать кружочками.
Свежие огурцы - кубиками.
Морковь отварить, остудить, порезать мелкими кубиками.
Фасоль промыть от жидкости.
Читать далее»
700 грамм куриного филе,
2 морковки небольшие,
1 средняя луковица,
2 белка яйца,
зелень по вкусу.
1. Куриное филе покрошить небольшими кубиками, добавить тертую на крупной терке морковь,
мелко покрошенную луковицу, порубленную зелень.
2. Посолить, добавить 2 яйца и немного французских трав (по желанию).
3. Ложкой положить котлетки в пароварку, как оладьи. Готовить 20-40 минут
Грибочки у меня сушеные(белые дорогие ), я их замочила затем отварила до готовности и перекрутила на мясорубке. Морковь натерла на крупной терке, лук репчатый полукольцами и обжарила на небольшом кол-ве раст. масла, добавила к зажарочке грибочки, посолила по вкусу и еще минут 5-10 на медленном огне потомила под крышкой, в самом конце добавила зубчик чесночка через чеснокодавку, кушать можно в горячем и холодном виде. Грибочки можно использовать любые, но вкусней всего из дорогих и опят!!!
Читать далее»
Морковь – вкусное и яркое дополнение практически к любому блюду. Этот овощ полезен для человека, а особенно для кожи, глаз, органов пищеварения и зубов! Кроме этой есть еще 9 причин, почему нужно употреблять больше моркови.
Бета-каротин
Морковь является богатым источником этого мощного антиоксиданта, который является провитамином и может быть преобразован в витамин А. В организме этот витамин нужен для здоровой кожи.
Для глаз, волос и ногтей...
Читать далее»
Ингредиенты:
вода - 1л;
Морковь 110 г;
Брокколи 154 г;
Лук репчатый 54 г;
Сливки 10%-ной жирности 120 г;
Плавленый сыр виола 46 г;
Шампиньоны 176 г
Приготовление:
1. Ставим воду на огонь. Доводим до кипения и в кипящую воду кидаем нарезанную морковь и лук (лук я сразу разделила на половинки, т.к. половинку вынимаем потом, а половинка остается).
2. Через 10 минут после закипания добавляем в суп разобранную на соцветия и вымытую брокколи и оставляем вариться.
3...
Читать далее»
Ингредиенты:
- 2 банки морской капусты.
- 2 небольшие свеклы
- 3-4 морковки
- 5 небольших картофелин
- 200 г адыгейского сыра
- 1,5 ч.л. соли
- 400 г сметаны
- майонез
Приготовление:
1. Овощи отварить.
2. На большую плоскую тарелку натереть 3 картофелины, распределить тонким слоем на тарелке.
3. Сверху положить 2/3 капусты, 2/3 тертого сыра. Немного посолить сыр, на него натереть 2 морковки и залить 1/3 сметаны, смешанной с солью.
4...
Читать далее»
На завтрак у нас сегодня была вот такая вкусная каша.
КАША "НЕЖЕНКА".
Для этой каши нам понадобится:
два мультистакана риса;
100 г моркови;
100 г кураги;
два мультистакана молока;
два с половиной мультистакана воды;
полчайной ложки соли;
две ст.л. сахара.
Морковку натираем на крупной терке, курагу нарезаем соломкой.
Кладем в чашу мульти, туда же высыпаем промытый рис, кладем соль и сахар...
Читать далее»
Салат "Русский"
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
13 часов назад