Вам потребуется на 4 порции:
350 г фузилли
600 г помидоров черри
4 ст. л. оливкового масла экстра-класса
1 зубчик чеснока
1 пучок базилика
1 ч. л. сушеного орегано
1/2 острого перчика чили (пеперончино)
1 пучок петрушки
соль по вкусу
Время приготовления: 30 мин.
Калорийность (1 порция из 4): 440 ккал
Приготовление:
Чеснок очистить, разрезать пополам. Перчик чили разрезать пополам, вынуть семена. Чеснок и перчик чили положить в чистую тряпочку, перевязать ниткой...
Читать далее»
Вам потребуется на 4 порции:
600 г белых грибов
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. панировочных сухарей
2 острых перчика чили
1 зубчик чеснока
1 ст. л свежего орегано (или 1 ч. л. сушеного)
1 пучок петрушки
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Время приготовления: 25 мин.
Калорийность (1 порция из 4): 160 ккал
Приготовление:
Грибы тщательно вымыть, очистить от земли.
Грибы крупно нарезать, разложить по формочкам, смазанным маслом...
Читать далее»
Вам потребуется на 4 порции:
400 г филе окуня
300 г мякоти очищенных помидоров
6 ст. л. оливкового масла экстра-класса
мука для панировки
40 г черешкового сельдерея
1 небольшая луковица
1 небольшой пучок петрушки
2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
соль, черный перец по вкусу
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность (1 порция из 4): 280 ккал
Приготовление:
Лук, сельдерей и чеснок мелко нарезать и обжарить в 2 ст. л. оливкового масла вместе с лавровым листом...
Читать далее»
Вам потребуется на 4 порции:
400 г моркови
200 г картофеля
100 г натурального йогурта
1 ст. л. оливкового масла
1 лавровый лист
1/2 л мясного или овощного бульона
1 пучок шнитт-лука или другого зеленого лука
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Время приготовления: 50 мин.
Калорийность (1 порция из 4): 200 ккал
Приготовление:
Морковь и картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.
Бульон довести до кипения, положить лавровый лист, морковь и картофель...
Читать далее»
Вам потребуется на 4 порции:
2 больших спелых персика
1 яйцо
100 мл молока
40 г муки
40 г сахара
20 г сливочного масла
1 апельсин
300 г клубничного мороженого
соль
Время приготовления: 45 мин.
Калорийность (1 порция из 4): 290 ккал
Приготовление:
Яйцо взбить венчиком со щепоткой соли, добавить муку, хорошо перемешать. Постепенно разбавлять тесто молоком и перемешивать, чтобы не было комков.
Разогреть на плите тефлоновую сковороду диаметром 18 см...
Читать далее»
Вам потребуется на 4 порции:
1 л овощного бульона
100 г колечек (или другой мелкой суповой пасты)
2 веточки майорана
2 веточки тимьяна
1 веточка розмарина
2 яйца
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Время приготовления: 40 мин.
Калорийность (1 порция из 4): 120 ккал
Приготовление:
Зелень вымыть и мелко нарезать.
Яйца взбить вилкой, добавить зелень, хорошо перемешать.
Бульон довести в кастрюле до кипения, положить колечки и сварить почти до готовности...
Читать далее»
Вам потребуется на 4 порции:
400 г филе семги
200 г свежих белых грибов
200 г помидоров черри
2 ст. л. оливкового масла
10 листиков свежего базилика
2 ст. л. лимонного сока
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Время приготовления: 30 мин. (+ 1 час на охлаждение)
Калорийность (1 порция из 4): 250 ккал
Приготовление:
Филе семги плотно завернуть в пленку для хранения продуктов и положить на 1 час в морозилку...
Читать далее»
Лазанья! Ах, Лазанья!
Для меня это символ домашнего очага, уюта и тепла!
Девочки, из чего я только не готовила ЛАЗАНЬЮ Похоже и из "топора" бывало
Вот мой СЕГОДНЯШНИЙ рецепт Итальянской лазаньи
СПАСИБО солнечная Италия, за твою кухню! Я ее обожаю
Мне потребовалось:
1. Фарш из свинины нежирной 300 гр.
2. Листы лазаньи 9 шт. (у меня Барилла)
3. Сыр Грано Падано 200 гр.
4. Баклажаны с морковью, консервированные моей мамой 400 гр.
5. Томатная паста 150 гр.
6...
Читать далее»
Дорогие подруги!
Моя семья ОООчень любит Итальянскую кухню, готовим дома итальянскую еду часто и с удовольствием!
Я тоже решила поучаствовать в конкурсе, и рассказать Вам о наших семейных, проверенных, рецептах итальянской кухни
Эту пасту я готовлю, когда душа просит праздника, времени нет... но есть хорошее вино и романтическое настроение
Моя Балоньеза почти классическая, только я добавляю свежих овощей побольше, с небольшой тепловой обработкой, чтобы они похрустывали...
Читать далее»
Всем известно, что паста- идеальное блюдо, когда времени мало, а есть хочется. Но не всякую пасту приготовишь за 15 минут. Сегодня выходной и пока мое блюдо готовится, думаю, успею рассказать рецепт.
Паста аль форно (аль форно-это все то, что приготовлено в духовке) -это блюдо семейное, празднично-выходное, когда за столом собирается большая семья.
У каждой хозяйки свой рецепт, и я хочу предложить свой, на основе доступных каждому ингредиентов.
Ингредиенты на 6 персон:
Для пасты:...
Читать далее»
Моя любимая итальянская кухня. Fusilli alle erbe e pomodorini - Фузилли с травами и помидорам: 440 ккал
Люди плачут не потому, что они слабые, а потому, что они были сильными слишком долгое время.
3 дня назад