Вообще не надоедает. Баклажаны на вкус как маринованные и готовится этот салат не более 20 минут. Не думаю, что кого-то удивлю этим простым рецептом, но рекомендую всем, кто не пробовал. Быстро, просто, красиво и вкусно!
В воду добавляю соль и лавровый лист. Довожу до кипения и отвариваю баклажаны в течение 10 минут примерно.
Затем баклажаны отжимаю при помощи двух тарелок.
Очищаю их от кожицы. Нарезаю. Нарезать можно по-разному - можно кубиками или вот так, как я.
Теперь помидоры...
Читать далее»
Помидоры - 1 кг.
Крабовые палочки - 200 гр.
Сыр - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Майонез - 1-1,5 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль (по вкусу)
Приготовление:
Яйцо, крабовые палочки, сыр и чеснок натереть на мелкой терке.
Добавить майонез и все хорошо перемешать.
Помидоры разрезать пополам, удалить сердцевину.
Нафаршировать половинки помидоров начинкой.
Помидор – 1 шт.
Ветчина или колбаса – 100 г
Яйцо – 2 шт.
Соль и специи (смесь перцев, чеснок, паприка) – по вкусу
Сыр – 50 г
Зелёный лук – по вкусу
Лаваш круглый – 1 шт.
Масло для жарки
1. Нарезать помидор кружками, ветчину – кубиками, сыр натереть на тёрке, зелень измельчить.
2. Разогреть сковороду с маслом на малом огне, выложить помидоры, затем ветчину.
3. В миске взбить яйца со специями и сразу вылить на сковороду. Посыпать сыром и зеленью.
4...
Читать далее»
Вкус запеченных овощей под сырной корочкой покорит ваше сердце с первой вилки! Баклажан - 1 шт. ( или 2 небольших)
Болгарский перец - 2 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Яйца - 2 шт.
Йогурт натуральный - 120 г (или сметана)
Сыр - 100 г
Соль, перец, прованские травы
Приготовление:
Баклажаны, болгарский перец и помидоры нарезать кружочками (~1 см). Затем в сковороду или форму для запекания выкладывать овощи поочередно. Кружочек баклажана, затем кружочек помидора и колечко перца и так далее...
Читать далее»
Ингрeдиенты (в расчете на 3х литровую банку):
5 ст. л. сахара с горкой,
2 ст. л. соли без горки,
1 ч.л. лимонной кислоты.
Из специй:
чеcнок 2-3 зубчика,
перец горошком,
гвоздика,
корица кусочками.
Помидoры уложить в банку. Залить кипятком, дать оcтыть, воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать.
В прошлoм году делала так, но не было под рукой специй и не ожидала, что получится так хорошо...
Читать далее»
Начните утро с аппетитного и полезного завтрака! Попробуйте оригинальную яичницу, запеченную в помидорах. Этот быстрый и необычный рецепт займет всего несколько минут.
**Ингредиенты:**
- Яйца — 2 шт.
- Крупные помидоры — 2-3 шт.
- Ветчина — 50 г
- Любой сыр — 50 г
Как приготовить яичницу в помидоре:
1. Разбейте яйца в небольшую миску и хорошо взбейте их вилкой. Добавьте соль и перец, снова перемешайте и отложите в сторону...
Читать далее»
Ингредиенты
•Листья салата-1пучок.
•Помидоры черри-300г.
•Руккола-1пучок.
•Болгарский перец-150г.
•Брынза-150г (либо сыр Фета).
Для заправки:
•Зерновая горчица-1ст.л.
•Сок лимона-2ст.л.
•Растительное масло-3-4ст.л.
•Соль – по вкусу.
•Свежемолотый перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры нарезать на четвертинки, перец брусочками. Салат и рукколу нарвать руками или крупно нарезать. Все соединить...
Читать далее»
Потрясающий салат на зиму из помидор и лука И 30 банок на сезон будет мало! На праздничном столе просто находка! В январе достаём с погреба последнюю банку)
Берём на заметку 👇
Помидоры получаются бесподобные! Даже не замечаем как за обедом съедаем целую банку😁 А готовятся проще простого!
Ингредиенты:
✅Помидоры 700 г
✅Лук 1 шт.
✅Стручок острого перца 10 г
✅Петрушка 10 г
✅Чеснок 2 зубч...
Читать далее»
Одна из любимых многими заготовок на зиму — помидоры дольками.
Чтобы сделать помидоры дольками на зиму, не использую специи вообще. Свое дело сделают лук и винный уксус!
Ингредиенты
Помидор — 4 кг
Лук — 1 кг
Вода — 3 л
Соль — 3 ст. л.
Сахар — 4,5 ст. л.
Винный уксус — 150 мл
Приготовление
Некрупные помидоры-сливы хорошенько промойте. Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами. Их переложите в дуршлаг, залейте кипятком. Пусть выйдет горечь...
Читать далее»
Продукты:
томаты мелкие мясистые 1400-1500г
соль морская крупная
сахар 1 ч. л.
смесь перцев
чеснок 2 зубчика
сухой базилик или тимьян
масло оливковое 5-6 ст. л.
Приготовление:
Помидоры вымыть обсушить, разрезать на половинки, удалив плодоножку. Я не удаляю семена, мне жалко, что тогда там есть кроме шкуры..
Противень застелить фольгой, чтобы меньше мыть ( блестящей стороной вверх)...
Читать далее»
Салат с баклажанами на каждый день!
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
21 час назад