ботулизм

Результат поиска: найден 1 материал.

Консервы: удобно и вкусно, или опасно и вредно?
в разделе Здоровое питание
25 мая 2011 года
Консервы: удобно и вкусно, или опасно и вредно?
С очень давних времён наши предки умели запасать продукты «на чёрный день». Разумеется, у них не было таких возможностей, как сегодня, поэтому пища довольно быстро портилась. Тем не менее, даже при отсутствии холодильников, вакуумных технологий и прочих современных методик продукты могли долго храниться на ледниках, в глубоких погребах. Мясо, например, погружали в рассол, чтобы оно не протухло во время многомесячного морского плавания, вялили и коптили, из ягод и фруктов варили варенье, овощи мариновали... Читать далее»
+15  |  Комментарии (4)




Список всех тэгов