Всем привет!!!
Все вы знаете классический рецепт рыбы под маринадом. Маринад обычно состоит из моркови, лука и помидоров.
Но я провела свой эксперимент.
Во-первых, в своё время я заморозила отварную свёклу, неочищенную
Во-вторых, после разморозки она отлично почистилась, и абсолютно не была водянистой
Минтай (4 средних рыбки) я всегда предварительно отвариваю. Кто-то обжаривает, кто-то тушит сразу в овощах, но мне так вкуснее, варёным...
Читать далее»
Минтай можно сделать очень вкусно и для этого совсем необязательно применять сложные рекомендации с большим количеством продуктов.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
минтай или другая рыба, 600 г;
сметана, 200 г;
яйца и томаты по 2 шт;
лук, 1 шт;
лаваш тонкий, 2 шт;
сыр, 50 г;
горчица, 1 ч.л;
соль, перец.
Процесс приготовления
Сметану смешиваем с горчицей и яйцом, мелко рубленым луком, солим и перчим. Массу перемешиваем венчиком до однородности...
Читать далее»
Всем привет!
Я очень люблю рыбу. Но в последнее время цены не очень радуют А бюджетные сорта рыбы тоже можно сделать вкусными, главное правильный рецепт
В данном случае предлагаю приготовить минтай, способ бюджетный и вкусный, а получается сочно! Тем более минтай в сметане - классическое сочетание.
Итак, рецепт. Пропорции пишу примерные, беру все "на глаз", но их можно без ущерба корректировать под себя.
1. 2 средние луковицы нарезать кубиком, 2 большие моркови натереть на крупной терке...
Читать далее»
Очень вкусно получается по этому рецепту абсолютно любая рыба. Сегодня у меня минтай.
Он получается настолько вкусным, что я даже гостям подаю такую рыбку. Очень ароматная и очень-очень вкусная! А готовится на раз-два-три.
Я обычно готовлю целые тушки. Хорошо чищу, мою и все. Но можно разобрать на филе. Так даже удобнее.
Но я сегодня все же буду готовить рыбку целиком
В этом рецепте самое главное - это соус. Для него я обычно беру зелень, сладкий перец и чеснок...
Читать далее»
Ингредиенты для «Минтай в яйце с зеленым луком»:
Минтай (филе) — 500 г
Яйцо куриное — 4 шт
Лук зеленый — 50 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное (Олейна классическая) — 2 ст. л.
ПОДРОБНО РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ https://www.povarenok.ru/recipes/show/168306/
Минтай — простая, нежирная и достаточно доступная по цене рыба, которая очень популярна среди многих хозяек. Используя проверенные рецепты, из минтая можно приготовить много вкусных блюд.
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию один из своих любимых рецептов: сочные, красивые, румяные и по-настоящему вкусные котлетки.
Для приготовления таких котлет не понадобится ни мясорубка, ни измельчитель, а весь процесс приготовления занимает минимальное количество времени...
Читать далее»
Минтай - рыба. которую любят далеко не все. Однако, я знаю простой трюк, который позволяет приготовить из дешевого минтая "раковые шейки".
Раковые шейки - это такой салат, который был невероятно популярен в советское время, так как готовится из простых и доступных продуктов, а получается божественно вкусно.
И благодаря одной хитрости, минтай действительно становится намного вкуснее, один в один дорогущий краб.
Ингредиенты...
Читать далее»
Приготовление не займет много времени, а в результате получите очень вкусное и полезное блюдо.
Ингредиенты:
половина килограмма минтая
столько же капусты белокочанной
Для заливки:
пятьдесят грамм нежирной сметаны
половина граненого стакана молока
одно яйцо
горчица и соль – на вкус
хмели-сунели – щепотка
Минтай, запеченный с капустой: рецепт
Приготовление заливки:
Молоко залить в миску, вбить в него яйцо, подсолить и добавить щепотку хмели-сунели...
Читать далее»
Многие любят минтай в сметане, но каждый готовит его по-своему. Я хочу предложить рецепт без традиционных лука и моркови, а с пикантным вкусом маринованных огурчиков и укропа. Возможно, этот вариант кому-то приглянется.
Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
Ингредиенты для «Минтай в сметане с маринованными огурцами»:
Минтай (вес чистого филе - около 500 гр) — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сметана (нежирная) — 250 г...
Читать далее»
Это не моё, но сделаю, здесь сохраню и публикую, вдруг ещё кому понадобится. Рецептик-то очень даже ЗОЖ-ный и НУДный.
Ингредиенты:
1. Минтай 400 гр.
2. Сметана 150 гр.
3. Чеснок 5 гр.
4. Соль, перец черный молотый по своему вкусу
5. Приправа для рыбы по вкусу
6. Укроп 1 пучок
7. Масло оливковое 1 ст. ложка
8. Сок лимонный на свой вкус
Приготовление:
1. Минтай обрезать на филе, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, обдать приправой для рыбы.
2...
Читать далее»
Минтай в духовке. Без бумаги и фольги: просто заворачиваю рыбу в лаваш
Не сдавайся! Дыши!!!
1 день назад