Вот побаловала сегодня домочадцев)))
Девочки !!! Вот тут у меня приближатся День Варенья , и я крепко призадумалась ??? Что заказать милому на Д. Р. в подарок(мне любимой )??? МУЛИТИВАРКУ или ХЛЕБОПЕЧКУ??? Хочу и то, и то... . Причём - хлебопечку-уже давно !!! А - мулитиварку- уже недавно !!! Вот я и терзают меня сомнения . Помогите советом- разрешить- дилемму! а то обе -не потянем -вот так сразу! Заранее всем благодарна!!!)))
Всем здравствуйте!
Решила поделиться с вами рецептом кофейного хлеба. Получается очень вкусно!
К сожалению, без фотографий. Обещаю исправится, когда буду выкладывать следующий рецепт!
И так, вот и сам рецепт, рассчитанный на готовый хлеб весом около 700г. (В скобках напишу необходимое количество продуктов для хлеба весом 1000г)
Ингредиенты:
вода 185 мл (265 мл)
сливки 60 г (70 г)
ванильный йогурт 50 мл (60 мл)
Соль 1 ч. л. (1 ч. л.)
Сахар 50 г (65 г)
Ванильный сахар 2 ст. л...
Читать далее»
Вот такой рецепт нашла в инете
Теплая вода - 1 стакан
Сахар - 1 ч. л.
Картофель (пюре) - 3-4 штуки
Соль - щепотка
Смесь перцев (молотая) - по вкусу
Мускатный орех (тертый) - чуть-чуть
Кориандр (молотый) - на кончике чайной ложки
Мука - 3 стакана
Дрожжи - 1 ч. л.
Готовое тесто выложить в подготовленную форму, поставить на расстойку в теплое место.
Выпекать примерно 20-40 минут (время зависит от духовки и температуры)...
Читать далее»
Рецепт этого замечательного хлеба был найден в руководстве к ХБ LG, у моих родителей была раньше ХБ Бинатон, но захотелось им чего-то новенького и вот купили они LG. К ХБ было приложено 2 руководство и одно из них ( на английском языке), родители отдали мне.
Игредиенты (тесто):
Вода - 1 чашка (200мл)
Закваска - 1 ст. л.
Концентрированный черный чай - 0,25 чашки
Яблочный уксус - 1 ч. л.
Соль - 1,5 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Сухое молоко - 2 ст. л...
Читать далее»
Вот и я таки добралась до выпечки фокаччи. Поскольку мой муж сырная душа и главный употребитель выпечки по совместительству, то естественно я решила испечь фокаччу с сыром.
Пока муж бегал по делам, я решила занятся выпечкой, но немного нерассчитала время и муж пришел когда тесту еще оставалось 19 минут подниматься.
Ничего страшного, я же как проф. осьминожка умудрилась справится с выпечкой фокаччи, пожаркой отбивнушек в панировке и делании картофельного пюре одновременно...
Читать далее»
Сразу говорю, рецепт не мой, я его утащила с замечательного сайта поваренок. ру.
Мой муж обожает и сыр и буженину, а в этом хлебе соединено сразу все в одном. Я достаточно часто готовлю этот хлеб и каждый раз формую его по другому, в этот раз сделала вот таким образом (почти по оригинальному рецепту, но с небольшими добавками).
Изучаем рецепт:
Нам понадобится (для теста):
Молоко — 250 мл
Сахар — 2 ч. л.
Масло сливочное — 75 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 1 ч. л...
Читать далее»
Не буду оригинальничать и повторять, что "Хлеб - всему голова", и говорить прописные истины, что без хлеба не проходит ни один приём пищи. У меня хлебопечь уже 18 лет, с тех пор хлеб практически не покупаю, сама придумываю и осваиваю новые рецепты. Этот рецепт является одним из любимых в моей семье, имеет разные виды оформления.
Для приготовления нам понадобится:
Для теста:
Мука пшеничная - 500 гр
Молоко цельное - 150 мл
Вода питьевая - 100 мл
Яйцо - 1 шт...
Читать далее»
Счастливые обладательницы хлебопечек, откликнитесь! Решили приобресть и "пекарить" Какая хлебопечка лучше? Мы всякие зерновые булки любим, ржаные. Я джемы варю. Вот для таких целей. Подскажите из опыта, пожалуйста!!!
Состав:
Кефир (+ яйцо) — 250 мл
Растительное масло — 1 ст. л.
Сливочнoe маслo — 15 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Приправа "Итальянские травы" - 1 ч. л.
Мука пшеничная — 400 г
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Маслины.
В мерный стакан разбиваем яйцо, добавляем к яйцу кефир до отметки 250 мл. Загружаем ингредиенты (кроме маслин) согласно инструкции к хлебопечке. Режим - Основной, я указала размер буханки - 750 гр и корочку - средняя...
Читать далее»
Люди плачут не потому, что они слабые, а потому, что они были сильными слишком долгое время.
2 дня назад