4 яйца
4 столовых ложек овсяных отрубей
4 столовых ложки овсяных отрубей смолотых в муку
4 пшеничных отрубей
1 столовая ложка льна смолотого в муку
1 столовая ложка кунжута смолотого в муку
3 столовых ложки крахмала
4 столовых ложек СОМа (сухого обезжиренного молока 1,5% жирности)
1 ч. ложка итальянских или прованских трав
щепотка соли
1/2 чайной ложки соды
1 чайная ложка разрыхлителя.
Отделить белки от желтков. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков...
Читать далее»
Отваривала бедра на блины, остался бульон, 2 литра жидкости, жалко было выливать, вот сварганила заливное:
отварила креветки (500 гр очищенных), разложила по формочкам.( 6 формочек пол-литровых)
Взяла 80 гр желатина (который набухает час) залила 500 гр воды поставила набухать. Как набух желатин, довела до кипения, Бульон был остывшим, сняла весь образовавшийся жир, выбросила, Довела бульон до кипения, пару минут покипятила, посолила по вкусу, добавила подогретый желатин, довела все до кипения...
Читать далее»
300 гр молока 1,5%
4 яйца
3 столовые ложки кукурузного крахмала
2 столовые ложки овсяных отрубей (смолотых в муку)
1/3 чайной ложки соды, погасить лимонным соком
щепотка соли
900 гр бедер, без кости и шкуры(все жиры срезать)
Взбить все венчиком, дать тесту постоять 15 минут, выпекать на тефлоновой сковородке, слегка смазанной оливковым маслом, Я наливаю в маленькое блюдце 1 чайную ложку оливкового масла и силиконовой кисточкой смоченной в масло слегка смазываю сковородку...
Читать далее»
1 кг куриных бедер (без шкуры)
1 кг куриных сердечек
1,5 ст ложки приправы для мяса ( нашла приправу состоящую только из разных специй без улучшителей вкуса и всяких Е)
1 головка чеснока
1,5 чайных ложки соли
Куриные бедра измельчила комбайном в фарш, куриные сердечки порезал на 4 части, чеснок измельчила, добавила соль все хорошо вымесила и поставила на ночь мариноваться...
Читать далее»
1 пакет 50 гр желатина залить 200гр молока ( у меня тот что набухает час)
400 гр пастообразного творожка 0% жирности
3 йогурта сладких разрешенной жирности (200 грамовых у меня сладкий домашний со вкусом топленое молоко с кофе)
2 сырых яйца
ваниль на кончике ложки
10 мерных ложек ФитПарада
1/3 чайной ложки лимонной кислоты
Отделить бели от желтков, белки взбить с щепоткой соли и добавить лимонную кислоту взбиваем до стойкой пены...
Читать далее»
1 пакет 30 гр желатина залить 150 гр молока ( у меня тот что набухает час)
200 гр пастообразного творожка 0% жирности
2 сырых яйца
ваниль на кончике ложки
15 мерных ложек ФитПарада
1/3 чайной ложки лимонной кислоты
Отделить бели от желтков, белки взбить с щепоткой соли и добавить лимонную кислоту взбиваем до стойкой пены
Набухший желатин растопить, довести до кипения но не кипятить.
Желтки взбить до белого состояния и продолжая взбивать струйкой ввести горячее молоко с желатином...
Читать далее»
Сегодня первый день круиза. Никогда не думала, что тушёная капуста может быть такой вкусной
День 33 диеты Дюкана.
Привес 100г после БО дня. Итого, на весах 63,5кг.
Меню:
Завтрак-творог, хлеб из отрубей.
Обед- индейка тушёная с зелёным салатом.
Ужин- курица в китайском соусе с шампиньонами и перцами.
Стакан кефира.
Попробовала вчера сделать два рецепта по книге Дюкана Рецепты для мультиварки. И была очень разочарована.
Шоколадный пирог, который на картинке выглядел очень аппетитно, оказался омлетом, причём абсолютно не сладким. Выбросила в помойное ведро...
Читать далее»
День 28 диеты Дюкана.
Вчера старалась держаться. Был БО день. Сегодня вес на том же месте. 64,2кг. Но! Талия и бёдра уменьшились на 1 см! ОТ 77см, ОБ 104см.
Завтрак- блины по Дю рецепту. Отдельно напекла специально для себя. Съела с икрой и красной копчёной рыбой.
Обед- курица тушёная в соусе карри с луком. Салат из свёклы, кальмаров с каперсами и маринованными огурцами.
Ужин- котлета. (в которой был белый хлеб и поджареная на масле.. (!). Опять не удалось строго держать диету.
День 20. И опять 64,5. Вес на месте!
Действительно, наверное дело в соли.
Вчера был белковый день.
Утро- творог.
Обед -тушёная треска с луком. Очень сильно хотелось есть.
Ужин- много солёно-копчёной рыбы с салатом зелёным и перцами. (!) нарушила белковый день. Ну и два бокала красного вина.
Не умирай ,пока живёшь....
3 дня назад