Хочу предложить достаточно простой и, в то же время, оригинальный рецепт блюда из креветок,
которое может быть украшением праздничного стола.
Необходимо подготовить на 1 кг тигровый креветок:
1. Чеснок - 8-10 зубков
2. Сухое белое вино - 150-200мл
3. Перчик чили(пири-пири) - по вкусу
4. Оливковое масло - 50мл
5. Соль - по вкусу
Креветки разморозить, аккуратно разрезать панцирь, от хвоста до головы, с помощью кухонных ножниц...
Читать далее»
Это совсем просто, но очень выразительно и красиво
Состав блюда:
Яйца перепелиные - 10 шт.
Помидоры шери - 10 шт.
Креветки - 20 шт. вареные, чищеные или консервированые.
Калорийность на 100 гр. Белки:7.8 Жиры:4.9 Углеводы: 1.7 Калорийность: 81.8
И все блюдо целиком это всего лишь... 235 гр.
Моем томаты шери.
Отвариваем и остужаем перепелиные яйца. Чистим их.
Шери и Яйца разрезаем пополам.
Шери это постамент для канапе, положите их сферами вверх на блюдо...
Читать далее»
Здравствуйте, девочки!
Давно я с Вами не общалась, но конкурс блюд с креветками, не оставил меня равнодушной!
Хочу предоставить на Ваш суд, наш любимый семейный салатик.
Состав многогранный:
1. Креветки чищенные – 150 гр.
2. Кура грудь сырая – 200 гр.
3. Масло оливковое – 20 гр. (15 из них, в соус)
4. Помидоры шерри – 5 шт.
5. Капуста китайская (или другой любимый Вами салат) - 100 гр.
6. Огурец соленый – 1 шт. (средний)
7. Лук красный – 1 шт. (средняя)
8...
Читать далее»
Хотела поучавтсвовать в конкурсе, да перепутала... Надо было про креветки писать. а я про крабы... Пришлось в дневник к себе перенести рецептик...
Салат «Крабовая мечта»
Ингредиенты
1 помидор свежий
1 яйцо
3 крабовые палочки
Зелень по желанию
Масло подсолнечное
Салат листовой
Сок лимона
соль
Порвите на небольшие кусочки листья салата. Порежьте помидор и крабовые палочки. Салат посолите, сбрызните лимонным соком, заправьте небольшим количеством подсолнечного масла...
Читать далее»
Эту запеканку я давно собиралась приготовить, всё-таки живу в Венгрии. И вот на этот Новый год она украсила наш стол.. Получилось очень красиво и празднично, сама не ожидала. .
Необходимые продукты.
Тесто:
мука - 100 г
сливочное масло - 70-80 г
желток яичный - 1 шт.
вода - 2-3 ст. ложки
соль
Для начинки:
грудки куриные - 2 шт.
лук - 1 шт.
сладкий болгарский перец - 1 шт.
Соус:
яйцо - 1 шт.
сливки (жирность на ваш вкус) - 100 г
помидоры -10 шт. небольших...
Читать далее»
Представляете, креветки - оказывается, самые шумные существа в океане! А с виду такие симпампульки..
И, оказывается, уровень шума, производимого скопищем креветок, гораздо громче шума взлетающего реактивного самолета. Креветки, одновременно щелкающие своей единственной «негабаритной» клешней используют свой шум, чтобы оглушить добычу, а также для общения и поиска... хм... половых партнеров... знаете ли, агрессивный и, видно, беспройгрышный способ для привлечения кавалеров...
Читать далее»
Вот еще пару дней... и Новый Год! Вы уже придумали, что будете подавать гостям? Мясо, конечно же! Предлагаю вашему вниманию сочную, нежирную буженину, которая готовится за считанные минуты. Загрузили все в духовку, и можно уделить внимание себе!
Нам нужно:
свинина (одним куском) - 500 г
соль - 2 ч. л.
перец черный, специи
лавровый лист - 2 шт.
вода - 1 л
чеснок - 2 зуб.
1 л воды довести до кипения, перелить в глубокое блюдо, добавить соль, лаврушку и специи. Полностью охладить...
Читать далее»
В предверии новогодних праздников хочу рассказать вам об одном из моих любимых салатов. Рецепт из книги известного венгерского кулинара Кароя Гунделя. Я привожу здесь полностью оригинальный текст, а вы по желанию, конечно, можете что-то убрать или заменить. В этом салате главное - цвет и необычная нарезка. Возможно и сторонники вегетарианского питания найдут для себя что-то полезное...
Читать далее»
Приглашаю всех узнать, как готовят наши привычные голубцы в Венгрии, технология обычная, а вот КАПУСТА...
О том, что венгерские голубцы - это блюдо, которое обязательно нужно готовить на Новый год, я прочитала в блоге нашей соотечественницы, живущей в Будапеште. Муж её имеет очень хорошую работу (может даже и в посольстве). И на Новый год их семья была приглашена на празднование в венгерский дом, который, судя по фото, похож больше на музей... мебель, посуда, сервировка и прочее.. Так вот...
Читать далее»
Состав моего салата может быть разным: подойдут, в принципе, почти любые овощи и фрукты. Но я лично очень люблю капусту, причём разную. И поэтому, она у меня присутствует абсолютно в каждом салате. Однако, изюминка этого салата в соусе. Мёд, я уверена, многие добавляют в блюда, а вот каштаны... мне кажется, не всем знакомы хозяйкам. Ну, по крайне мере, такой была я... до посещения венгерского ежегодного праздника каштанов...
Читать далее»
Если хочешь бутердрод, посмотри на свой живот)
16 дней назад