Чина: пищевая ценность

Чина
  • Белки, г:

    23.4

  • Жиры, г:

    2.2

  • Углеводы, г:

    41.3

  • Калории, ккал:

    278.6

Чина – это однолетник либо многолетник, принадлежащий к семейству Бобовые. Ее небольшие семена шаровидной формы, достигающие пяти миллиметров в диаметре, являются съедобными. Они имеют неправильную форму (чаще всего семена имеют вид четырехгранных клиньев) и внешне чем-то напоминают зубы. Порой встречаются и гладенькие плоские семена, а чуть реже можно увидеть и семена со слабо морщинистыми поверхностями. А цвет таких семян может быть как желтовато-белым, без каких-либо рисунков, так и коричневатым либо сероватым с незначительными рисунками.

В целом же семена чины могут похвастаться поразительным сходством с горохом – они обладают превосходными вкусовыми свойствами и могут употребляться в пищу как в свежем, так и в обжаренном либо отварном виде. Из чины частенько делают прекрасные консервы, а из полученной из ее семян муки выпекают замечательное печенье и иные кондитерские изделия, которые тоже могут похвастаться превосходным вкусом.

Во время варки семена чины увеличиваются в размерах гораздо больше, нежели остальные бобовые, а для того, чтобы они сварились, требуется от одного до двух часов. А молоденькие побеги чины нередко используют в качестве закуски и в качестве добавки в салаты либо супы. Впрочем, и сваренные в подсоленной воде клубни чины тоже вполне съедобны!


Статусы:
agent_mindfulnessВладей собой среди толпы смятенной
arkobolena060- У тебя бывают приступы лени? - У меня бывают приступы активности. Лень - мое нормальное состояние
irina20052Если решила худеть - худей не к лету - для себя! И перестань себя стесняться!
ValissaЯ не худею, я лечусь.
Konfetka288Смотреть правде в глаза
МотиккЕсли вы не можете изменить ситуацию, измените свое отношение к ней!
Zarina Minху(д)ею.
НЕжныйАНГЕЛ-22кг!!! Йухуууу!!!
yakovenco523Хочу быть счастливой
ОТКРОВЕНИЯКак перестать считать себя гением синей птицы?

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная