Чина: пищевая ценность

Чина
  • Белки, г:

    23.4

  • Жиры, г:

    2.2

  • Углеводы, г:

    41.3

  • Калории, ккал:

    278.6

Чина – это однолетник либо многолетник, принадлежащий к семейству Бобовые. Ее небольшие семена шаровидной формы, достигающие пяти миллиметров в диаметре, являются съедобными. Они имеют неправильную форму (чаще всего семена имеют вид четырехгранных клиньев) и внешне чем-то напоминают зубы. Порой встречаются и гладенькие плоские семена, а чуть реже можно увидеть и семена со слабо морщинистыми поверхностями. А цвет таких семян может быть как желтовато-белым, без каких-либо рисунков, так и коричневатым либо сероватым с незначительными рисунками.

В целом же семена чины могут похвастаться поразительным сходством с горохом – они обладают превосходными вкусовыми свойствами и могут употребляться в пищу как в свежем, так и в обжаренном либо отварном виде. Из чины частенько делают прекрасные консервы, а из полученной из ее семян муки выпекают замечательное печенье и иные кондитерские изделия, которые тоже могут похвастаться превосходным вкусом.

Во время варки семена чины увеличиваются в размерах гораздо больше, нежели остальные бобовые, а для того, чтобы они сварились, требуется от одного до двух часов. А молоденькие побеги чины нередко используют в качестве закуски и в качестве добавки в салаты либо супы. Впрочем, и сваренные в подсоленной воде клубни чины тоже вполне съедобны!


Статусы:

Послала мысли о еде в.......... Космос!!)))

картошечка
10 часов назад
Oksana happyНет судьбы, кроме той, что мы сами себе выбираем. Ты сильнее, чем ты думаешь
buskolenaЛюбовь спасёт мир
ИаковаЖизнь несётся по ухабам: То на Двойку";.. То на пять")) Хрен ли нам красивым бабам за Всю
larisa200855Со временем уходит вся печаль.И в жизнь твою придут другие люди.Не надо врать и говорить,что жаль.
БастКакая разница какой сегодня день, если у тебя есть цель?
НЕжныйАНГЕЛУрррааа!! 119,8!!!! первая цель достигнута! Пройти отметку 120кг! Держу цель на 115!!!
Залина-ЛинаХудею с 77кг. Сейчас 2й этап, с 70.6. На 90дневке!
tanya vasilenko 81Осень – это феерия и спокойствие. Разноцветная и такая прекрасная, она дарит мне умиротворение и вдо
konovalovalvСчастье составляет наивысшую цель наших стремлений!!!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная