Лапша удон: пищевая ценность

Лапша удон
  • Белки, г:

    10.4

  • Жиры, г:

    1.1

  • Углеводы, г:

    69.7

  • Калории, ккал:

    337

Лапша удон – популярный продукт японской кулинарии, чаще всего изготавливаемый из пшеничной муки без использования яиц. По популярности в Японии удон лишь ненамного отстает от риса: каждый житель этой страны в среднем съедает хотя бы порцию этой лапши в день. Это объясняется приятным вкусом удона и быстротой его приготовления. Ценители японской кухни могут найти эту лапшу в специализированных отделах многих российских супермаркетов.

Содержит витамины группы В, холин, Е, Н и РР; а также минералы и полезные вещества – кальций, калий, селен, магний, железо, медь, фосфор, серу и другие.

Этот вид лапши является очень калорийным, поэтому потреблять его стоит в умеренных количествах, как и сами японцы, – не более 100 граммов на одну порцию. Усваивается удон достаточно быстро. Надолго дарит чувство сытости.

Традиционно удон готовят в бульоне, приправляя соусами (терияки, соевый), и подают вместе с ним как горячим, так и холодным. Эту лапшу можно есть и в качестве гарнира к тушеным овощам (цуккини, брокколи, стручковой фасоли) и грибам, морепродуктам. Готовую лапшу при надобности можно поместить морозильник и хранить там до тридцати дней. Перед подачей разогреть этот полуфабрикат удобнее всего в вок-сковороде.



Сейчас на сайте:
Marta21 SvetLook t_incognita

Всего на сайте: 4
Статусы:

До 76 кг осталось 22.8 кг! Работаю над собой!!

coolohno
3 дня назад
ortiga_1«Тихими шагами, уверенно к мечте.»
хомяк_zПохныкала? Вставай и иди дальше!
galinagolinickayaБыть в форме
innashpitzbergЕсть что-то прекрасное в лете. А с летом - прекрасное в нас (с)
SupercoonЖизнь – она как горячий чай. Обжигающая, но с конфетками нормально!
nusha-2020Цель - здоровье!
valeriya84gПП как образ жизни
Grand BoubouЕдинственная действенная диета та, которую соблюдают :D
svetlkovale«Тело — багаж, который несешь всю жизнь. Чем он тяжелее, тем короче путешествие»

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная