Главная > Таблицы калорийности > Овощи > Капуста брокколи

Капуста брокколи: пищевая ценность

Капуста брокколи
  • Белки, г:

    3

  • Жиры, г:

    0.4

  • Углеводы, г:

    5.2

  • Калории, ккал:

    28

Капуста брокколи – однолетнее растение семейства крестоцветных, подвида цветной капусты, с тонким свежим ароматом, приятным вкусом.

Содержит витамины А, группы В, С, Е, К, РР.
Минералы и полезные вещества: магний, калий, натрий, железо, селен, фосфор, цинк, марганец.

Брокколи отлично выводит из организма соли, тяжелые металлы, снижает вероятность заболевания раком, улучшает зрение. Капустный белок в диетологии приравнивается к мясному и яичному белку.
Не рекомендуется употреблять брокколи тем, у кого наблюдаются заболевания почек и мочевыводящих путей. Запрещена капуста и больным панкреатитом, язвенникам, больным гастритом, людям с повышенным газообразованием.

В диетологии капуста брокколи рекомендуется как основа для салатов и овощных супов, а также овощных рагу на мясо-бульонной основе.
Капуста улучшает работу желудка, дает чувство сытости, особенно в сочетании с рыбой и мясом. Также брокколи отлично сочетается с морепродуктами, яйцами, мясом курицы и индейки.

Самый простой салат из капусты брокколи (греческая кухня):
Капусту мелко порубить, добавить мелкорубленные, сваренные вкрутую яйца, горсть изюма, болгарский перец, оливки, сыр. Посолить по вкусу и заправить лимонным соком. Все ингредиенты берутся в равном количестве.


Статусы:

Keep on Keeping On!

Melenaxy
21 час назад
Lidia2021Постоянно худею.
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)
tolma4kaВлезаем в авантюру, держите кулачки!
Хасяснова в бой :)
Коша85Все сначала... Смогу? Смогу!!!
superbe femmeНа интервальном голодании с 10.01.2021
Paris-2021Жизнь прекрасна!
Эля_17Жизнь состоит не в том, чтобы найти себя. Жизнь состоит в том, что создать себя!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная