Главная > Таблицы калорийности > Овощи > Капуста брокколи

Капуста брокколи: пищевая ценность

Капуста брокколи
  • Белки, г:

    3

  • Жиры, г:

    0.4

  • Углеводы, г:

    5.2

  • Калории, ккал:

    28

Капуста брокколи – однолетнее растение семейства крестоцветных, подвида цветной капусты, с тонким свежим ароматом, приятным вкусом.

Содержит витамины А, группы В, С, Е, К, РР.
Минералы и полезные вещества: магний, калий, натрий, железо, селен, фосфор, цинк, марганец.

Брокколи отлично выводит из организма соли, тяжелые металлы, снижает вероятность заболевания раком, улучшает зрение. Капустный белок в диетологии приравнивается к мясному и яичному белку.
Не рекомендуется употреблять брокколи тем, у кого наблюдаются заболевания почек и мочевыводящих путей. Запрещена капуста и больным панкреатитом, язвенникам, больным гастритом, людям с повышенным газообразованием.

В диетологии капуста брокколи рекомендуется как основа для салатов и овощных супов, а также овощных рагу на мясо-бульонной основе.
Капуста улучшает работу желудка, дает чувство сытости, особенно в сочетании с рыбой и мясом. Также брокколи отлично сочетается с морепродуктами, яйцами, мясом курицы и индейки.

Самый простой салат из капусты брокколи (греческая кухня):
Капусту мелко порубить, добавить мелкорубленные, сваренные вкрутую яйца, горсть изюма, болгарский перец, оливки, сыр. Посолить по вкусу и заправить лимонным соком. Все ингредиенты берутся в равном количестве.


Статусы:

Жизнь несётся по ухабам: То на Двойку";.. То на пять")) Хрен ли нам красивым бабам за Всю

Иакова
8 часов назад
картошечкаОдин шаг назад, это не значит, что я отступаю!!!!
larisa200855Со временем уходит вся печаль.И в жизнь твою придут другие люди.Не надо врать и говорить,что жаль.
БастКакая разница какой сегодня день, если у тебя есть цель?
НЕжныйАНГЕЛУрррааа!! 119,8!!!! первая цель достигнута! Пройти отметку 120кг! Держу цель на 115!!!
Залина-ЛинаХудею с 77кг. Сейчас 2й этап, с 70.6. На 90дневке!
tanya vasilenko 81Осень – это феерия и спокойствие. Разноцветная и такая прекрасная, она дарит мне умиротворение и вдо
konovalovalvСчастье составляет наивысшую цель наших стремлений!!!
deathdarknessСтарт!
melenroosh11Невозможно определить глубину лужи, пока не шагнешь в нее.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная