Главная > Таблицы калорийности > Овощи > Капуста брокколи

Капуста брокколи: пищевая ценность

Капуста брокколи
  • Белки, г:

    3

  • Жиры, г:

    0.4

  • Углеводы, г:

    5.2

  • Калории, ккал:

    28

Капуста брокколи – однолетнее растение семейства крестоцветных, подвида цветной капусты, с тонким свежим ароматом, приятным вкусом.

Содержит витамины А, группы В, С, Е, К, РР.
Минералы и полезные вещества: магний, калий, натрий, железо, селен, фосфор, цинк, марганец.

Брокколи отлично выводит из организма соли, тяжелые металлы, снижает вероятность заболевания раком, улучшает зрение. Капустный белок в диетологии приравнивается к мясному и яичному белку.
Не рекомендуется употреблять брокколи тем, у кого наблюдаются заболевания почек и мочевыводящих путей. Запрещена капуста и больным панкреатитом, язвенникам, больным гастритом, людям с повышенным газообразованием.

В диетологии капуста брокколи рекомендуется как основа для салатов и овощных супов, а также овощных рагу на мясо-бульонной основе.
Капуста улучшает работу желудка, дает чувство сытости, особенно в сочетании с рыбой и мясом. Также брокколи отлично сочетается с морепродуктами, яйцами, мясом курицы и индейки.

Самый простой салат из капусты брокколи (греческая кухня):
Капусту мелко порубить, добавить мелкорубленные, сваренные вкрутую яйца, горсть изюма, болгарский перец, оливки, сыр. Посолить по вкусу и заправить лимонным соком. Все ингредиенты берутся в равном количестве.


Статусы:
asya vaf 2020Я чья-то позабытая навек, зато незабываемая чья-то.
Rybapila2silentium
olga kamenskayaКЕТОголик
agent_mindfulnessВладей собой среди толпы смятенной
arkobolena060- У тебя бывают приступы лени? - У меня бывают приступы активности. Лень - мое нормальное состояние
irina20052Если решила худеть - худей не к лету - для себя! И перестань себя стесняться!
ValissaЯ не худею, я лечусь.
Konfetka288Смотреть правде в глаза
МотиккЕсли вы не можете изменить ситуацию, измените свое отношение к ней!
Zarina Minху(д)ею.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная