Главная > Таблицы калорийности > Овощи > Капуста брокколи

Капуста брокколи: пищевая ценность

Капуста брокколи
  • Белки, г:

    3

  • Жиры, г:

    0.4

  • Углеводы, г:

    5.2

  • Калории, ккал:

    28

Капуста брокколи – однолетнее растение семейства крестоцветных, подвида цветной капусты, с тонким свежим ароматом, приятным вкусом.

Содержит витамины А, группы В, С, Е, К, РР.
Минералы и полезные вещества: магний, калий, натрий, железо, селен, фосфор, цинк, марганец.

Брокколи отлично выводит из организма соли, тяжелые металлы, снижает вероятность заболевания раком, улучшает зрение. Капустный белок в диетологии приравнивается к мясному и яичному белку.
Не рекомендуется употреблять брокколи тем, у кого наблюдаются заболевания почек и мочевыводящих путей. Запрещена капуста и больным панкреатитом, язвенникам, больным гастритом, людям с повышенным газообразованием.

В диетологии капуста брокколи рекомендуется как основа для салатов и овощных супов, а также овощных рагу на мясо-бульонной основе.
Капуста улучшает работу желудка, дает чувство сытости, особенно в сочетании с рыбой и мясом. Также брокколи отлично сочетается с морепродуктами, яйцами, мясом курицы и индейки.

Самый простой салат из капусты брокколи (греческая кухня):
Капусту мелко порубить, добавить мелкорубленные, сваренные вкрутую яйца, горсть изюма, болгарский перец, оливки, сыр. Посолить по вкусу и заправить лимонным соком. Все ингредиенты берутся в равном количестве.


Статусы:

Хочу красивое здоровое тело

lena solod
14 часов назад
Prekrasnay90Стремлюсь к совершенству!
irina20052В борьбе с весом
FreeStyle VictoryЖенщина,твёрдо уверенная в своей красоте,сумеет в конце концов убедить в ней всех остальных(С.Лорен)
Mika1905109---> 81
Ama_ruLCHF
ileana83Всё точно получится!)
s270371следовать древнеримскому совету, что, мол, где мы ничего не можем, там мы ничего не должны хотеть.
russianatasha82Человек находит время для всего, чего он ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ХОЧЕТ.
malyshka katХочешь есть - съешь яблочко. Не хочешь яблочко - не хочешь есть.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная