Шпинат: пищевая ценность

Шпинат
  • Белки, г:

    2.9

  • Жиры, г:

    0

  • Углеводы, г:

    2.3

  • Калории, ккал:

    20.8

Шпинат – быстрорастущее однолетнее растение, относится к семейству маревых. Родиной этой зелени является Древняя Персия, там произрастал шпинат еще в древние века. Особо ценится эта зеленая культура в арабских странах, в дикорастущем виде встречается в Туркмении, в Афганистане и на Кавказе.

Собирают первый урожай листьев шпината ранней весной, а осенью урожай шпината очень высок. Покупать шпинат лучше свежим, листья не должны иметь темных вкраплений, иметь ярко зеленый цвет и слегка похрустывать при сжатии листочка.

Шпинат считается весьма полезным и диетическим блюдом, прекрасно усваивается, рекомендуется детям и беременным женщинам, содержит витамины группы В, витамин Д, К, РР, Е, йод, каротин, железо, при регулярном применении в пищу шпинат тормозит развитие злокачественных новообразований. Также в листьях этого растения содержится большое количество белка. Шпинат полезен при запорах за счет большого количества клетчатки. Полезна эта зелень и для нервной системы, при анемии, гипертонии и сахарном диабете.

Шпинат употребляют в свежем виде, его жарят и тушат, добавляют в салаты, супы, сопровождает шпинат множество горячих блюд, также очень вкусны пироги со шпинатом. Шпинат готовится и как гарнир, и как самостоятельное блюдо, сочетается с любыми овощами и мясом.


Статусы:

Проблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.

Djullia
9 минут назад
MelenaxyKeep on Keeping On!
Lidia2021Постоянно худею.
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)
tolma4kaВлезаем в авантюру, держите кулачки!
Хасяснова в бой :)
Коша85Все сначала... Смогу? Смогу!!!
superbe femmeНа интервальном голодании с 10.01.2021
Paris-2021Жизнь прекрасна!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная