Главная > Таблицы калорийности > Овощи > Петрушка (зелень)

Петрушка (зелень): пищевая ценность

Петрушка (зелень)
  • Белки, г:

    3.7

  • Жиры, г:

    0

  • Углеводы, г:

    8.1

  • Калории, ккал:

    47.2

Петрушка – один из полезнейших и доступных видов зелени. Чаще всего ее используют в качестве приправы к различным блюдам, как в свежем, так и в замороженном и высушенном виде. Петрушка имеет запоминающийся пряный вкус, который ей придают содержащиеся в ней эфирные масла. Корни и семена этой зелени часто применяются в лечебных целях.

Богата петрушка витаминами А, С, группы В (в частности, фолиевой кислотой и В3), Е; имеются в ее составе йод, цинк, натрий, калий, фосфор, кальций, магний, селен, клетчатка, флавониды. Все это делает петрушку ценным компонентом питания. Эта зелень возбуждает аппетит, повышает кислотность желудка и способствует улучшению работы пищеварительной системы, оказывает мочегонное воздействие. Петрушка очищает почки и положительно влияет на состояние желчного пузыря, устраняет спазмы, укрепляет иммунитет, выводит из организма канцерогены и тяжелые металлы. Полезна она также при климаксе и нарушениях менструального цикла.

Из-за содержания эфирных масел, осторожнее с потреблением петрушки в пищу следует быть женщинам в ожидании малыша – это может спровоцировать выкидыш. Запрещена эта зелень при аллергии, нарушениях обмена кальция в организме, при обострении заболеваний внутренних органов, а также при язвах и гастритах, связанных с повышенной кислотностью желудка.


Статусы:

Кето диета

tanyhka16
3 часа назад
Львица SOLARМягкой поступью львицы по Тропинке в Серенгети к здоровью и счастью.
ponochka23825-30 неделя 5-я. питаться зеленой едой. кабачки, перцы, огурцы, яблоки.
coolohnoПохудеть до 100 кг
aleksa_32Баллада о солдате. Выбор Востокгазпрома на сентябрь 2020
НЕжныйАНГЕЛ-36 кг!!! Йухуууу!!! Держу курс на минус 40!!!
Т-Т-ТЕсли ты не избавишься от вредных привычек, они избавятся от тебя
GradaПривес 600 г. А и всего-то яблок наелась.
Танюшка ЛапушкаСчастье есть! Его не может не быть!
FreeStyle Victoryзло живёт ровно столько, сколько мы о нём помним

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная