Горошек зелёный консервированный: пищевая ценность

Популярный вид консервов на полках наших магазинов. Зелёный консервированный горошек можно использовать как добавку в супы, салаты, как гарнир к мясу, а можно и как отдельное блюдо со сметаной, маслом или майонезом.

Даже в консервированном горошке сохраняются витамины А, Н, С, Е и группа витаминов В. Из макро- и микроэлементов в горошке много калия, серы, фосфора, магния и железа. Горошек обладает достаточно высокой калорийностью, порядка 300 ккал на 100 гр. Он быстро насыщает организм, а пищевые волокна, в больших количествах содержащиеся в продукте, способствуют нормализации процессов пищеварения. Горошек замедляет старение кожи, улучшает состояние волос и ногтей. Полезно употребление зелёного горошка при гипертонии, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, в качестве профилактики инфарктов и инсультов. Продукт рекомендуется использовать для профилактики онкологических заболеваний в период лечения.

Следует внимательно выбирать готовый продукт - наиболее качественные консервы упакованы в банки без повреждений и вздутия, в составе имеют 4 основных ингредиента (горошек, вода, соль, сахар). Лучше, если горошек изготовлен в мае - июне, тогда для изготовления используется свежий горошек. В остальное время используется восстановленный горошек, польза которого минимальна.

Нежелательно использовать в своём рационе горошек, если вы страдаете метеоризмом, имеете проблемы с пищеварением или страдаете подагрой.