Карп, сырой: пищевая ценность

Карп, сырой
  • Белки, г:

    17

  • Жиры, г:

    5

  • Углеводы, г:

    0

  • Калории, ккал:

    113

Это довольно крупная пресноводная рыба, впервые одомашненная в Китае. Сейчас этот вид встречается в реках Европы и России. Благодаря плодовитости и быстрому росту карпа активно выращивают в неволе.

Карп можно использовать для приготовления самых различных блюд, но тем, кто считает калории, следует выбирать тушёную или отварную рыбу. Выбирая рыбу, предпочтение нужно отдавать тушке с красноватыми или розовыми не слипшимися жабрами, прозрачными, не тусклыми глазами. Свежая рыба упругая, лишена неприятного сильного запаха.

Мясо содержит витамины группы В, а также витамины Е, С, РР, А. Из ценных веществ в нем также содержатся железо, кальций, марганец, кобальт, магний, фосфор. Регулярное употребление карпа улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ. Белок, содержащийся в рыбе, легко усваивается человеческим организмом, поэтому карпы рекомендуются в питании детей старше 4 лет, пожилых людей, во время реабилитации после операции или при физической нагрузке.

Следует, однако, помнить, что карпы могут быть источником заражения различными видами кишечных паразитов. Также при искусственном выращивании карпов часто применяют препараты для ускорения роста и антибиотики, что может негативно сказаться на здоровье. В некоторых случаях рыба может вызывать индивидуальную непереносимость.


Статусы:

Мягкой поступью львицы по Тропинке в Серенгети к здоровью и счастью.

Львица SOLAR
10 часов назад
ponochka23825-30 неделя 5-я. питаться зеленой едой. кабачки, перцы, огурцы, яблоки.
coolohnoПохудеть до 100 кг
aleksa_32Баллада о солдате. Выбор Востокгазпрома на сентябрь 2020
НЕжныйАНГЕЛ-36 кг!!! Йухуууу!!! Держу курс на минус 40!!!
Т-Т-ТЕсли ты не избавишься от вредных привычек, они избавятся от тебя
GradaПривес 600 г. А и всего-то яблок наелась.
Танюшка ЛапушкаСчастье есть! Его не может не быть!
FreeStyle Victoryзло живёт ровно столько, сколько мы о нём помним
innashpitzbergИ теперь как прошлым летом, не грущу и не читаю, озаренный тихим светом, дни прозрачные считаю(с)

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная