Жерех: пищевая ценность

Жерех
  • Белки, г:

    18.8

  • Жиры, г:

    2.6

  • Углеводы, г:

    0

  • Калории, ккал:

    98.6

Жерех - промысловая рыба семейства карповых, весом от 2 до 12 кг. Обитает в крупных реках, впадающих в Северное, Балтийское, Черное, Каспийское и Аральские моря. Это успешный хищник из засады, как правило, ведущий одиночный образ жизни, однако иногда летом сбивающийся в стаи.

Мясо жереха обладает довольно неплохими вкусовыми характеристиками, при этом рыба быстро растет и достигает значительных размеров, что делает ее весьма привлекательной для ловли на спиннинг. Жерех можно солить, коптить, варить, жарить, тушить.

Жерех содержит мало калорий, при этом много легко усваиваемого белка. Фосфор и кальций важны для формирования крепких костей. Никотиновая кислота будет полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, важна в питании пожилых людей для решения многих возрастных проблем. В мякоти жереха содержится значительное количество витамина С, известного своими антиоксидантыми свойствами. Он обладает противовоспалительными свойствами, улучшает свертываемость крови, укрепляет иммунную систему.

Недостатком этого вида рыбы является большое количество костей, поэтому детям его следует употреблять под присмотром. В целом же при отсутствии аллергии жерех можно рекомендовать для употребления всем.


Статусы:

Маленькими шагами к цели)

lena solod
1 день назад
СюнечкаДорогу осилит идущий...
Мадам лё ТравоТы такая сладкая хубба-бубба,Я хочу тебя целовать прямо в губы,внутри тебя наклейка, ай, по приколу
irenka pohil 2020Какой бы ни была ваша цель, вы сможете Время - вернейший союзник упорства.Идти вперед и не сдаваться
НЕжныйАНГЕЛ-25,5кг!!! Йухуууу!!!
ya_darinaЕсть только сегодня
yborkadoma999Как это по женски нажраться до отвалу, а потом 3 часа в интернете искать способ похудения.
MamaZlaty07Благодарю Вселенную за все и позволяю ей позаботиться обо мне!!!
Пелагея картНе люблю самовлюбленных людей!!!!
картошечка....)))) Я тут!!! Тепло и уютно, как всегда)))))

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная