Кальмар вареный: пищевая ценность

Кальмар вареный
  • Белки, г:

    22.2

  • Жиры, г:

    5.2

  • Углеводы, г:

    0

  • Калории, ккал:

    135.6

Вареный кальмар – это очень ценный и невероятно питательный продукт. Важно знать о том, что свежий отваренный кальмар должен быть окрашен в белый цвет – все желтоватые оттенки являются свидетельством его не первой свежести.

Мясо вареного кальмара очень мягкое, однако в то же время достаточно упругое, если же оно кажется «резиновым», это говорит о том, что кальмар был переварен. А вкус у отварного кальмара очень нежный. Хранить данный продукт нежелательно – лучше употребить кальмара сразу же после того, как он остынет, либо оперативно пустить его в ход для приготовления самых разнообразных блюд.

Вареные кальмары являются ценным источником полезнейших полиненасыщенных жирных кислот и жизненно необходимого организму белка, кроме того, в них содержатся витамины E и группы B и некоторые полезнейшие микроэлементы – железо, селен, калий, а также фосфор и йод. Есть в таком мясе и таурин, принимающий активное участие в липидном обмене и всячески способствующий нормализации уровня холестерина. Вареный кальмар помогает улучшить память и работу сердечной мышцы, а пожилым людям он необходим для поддержания тонуса. Крайне редко отварное мясо кальмара может привести к аллергическим проявлениям.

Отварных кальмаров можно фаршировать, готовить с их добавлением различные холодные закуски и салаты, а также мариновать их либо обжаривать в сухариках и кляре. А еще из них получается великолепная начинка для блинчиков или пирожков.


Статусы:
Tanechka-2024Хочется красивое тело
Tatka_bulkaНаше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.
mygoodnight777С 20 МАРТА 2024 года снова худею!С веса 109.550 кг!!!)
Lady Capriceк лету 60
картошечкаСнова и снова и снова!!!
Лиза0204У меня всё получилось...
alena a69Недавно услышала : Вес - это показатель того с какой силой нас притягивает к себе земля
gasisualia-2020Никому не желаю плохого потому,что с бумерангом не договориться...
fruktrikЕсли решила худеть, худей не к лету, а для себя.
FreeStyle Victoryменяю себя, не изменяя себе

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная