Кальмар вареный: пищевая ценность

Кальмар вареный
  • Белки, г:

    22.2

  • Жиры, г:

    5.2

  • Углеводы, г:

    0

  • Калории, ккал:

    135.6

Вареный кальмар – это очень ценный и невероятно питательный продукт. Важно знать о том, что свежий отваренный кальмар должен быть окрашен в белый цвет – все желтоватые оттенки являются свидетельством его не первой свежести.

Мясо вареного кальмара очень мягкое, однако в то же время достаточно упругое, если же оно кажется «резиновым», это говорит о том, что кальмар был переварен. А вкус у отварного кальмара очень нежный. Хранить данный продукт нежелательно – лучше употребить кальмара сразу же после того, как он остынет, либо оперативно пустить его в ход для приготовления самых разнообразных блюд.

Вареные кальмары являются ценным источником полезнейших полиненасыщенных жирных кислот и жизненно необходимого организму белка, кроме того, в них содержатся витамины E и группы B и некоторые полезнейшие микроэлементы – железо, селен, калий, а также фосфор и йод. Есть в таком мясе и таурин, принимающий активное участие в липидном обмене и всячески способствующий нормализации уровня холестерина. Вареный кальмар помогает улучшить память и работу сердечной мышцы, а пожилым людям он необходим для поддержания тонуса. Крайне редко отварное мясо кальмара может привести к аллергическим проявлениям.

Отварных кальмаров можно фаршировать, готовить с их добавлением различные холодные закуски и салаты, а также мариновать их либо обжаривать в сухариках и кляре. А еще из них получается великолепная начинка для блинчиков или пирожков.


Статусы:

Один шаг назад, это не значит, что я отступаю!!!!

картошечка
7 часов назад
larisa200855Со временем уходит вся печаль.И в жизнь твою придут другие люди.Не надо врать и говорить,что жаль.
БастКакая разница какой сегодня день, если у тебя есть цель?
НЕжныйАНГЕЛУрррааа!! 119,8!!!! первая цель достигнута! Пройти отметку 120кг! Держу цель на 115!!!
Залина-ЛинаХудею с 77кг. Сейчас 2й этап, с 70.6. На 90дневке!
tanya vasilenko 81Осень – это феерия и спокойствие. Разноцветная и такая прекрасная, она дарит мне умиротворение и вдо
konovalovalvСчастье составляет наивысшую цель наших стремлений!!!
deathdarknessСтарт!
melenroosh11Невозможно определить глубину лужи, пока не шагнешь в нее.
DailinaСчастлива по умолчанию. Просьба не лезть в настройки)

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная