Капуста красная: пищевая ценность

Капуста красная
  • Белки, г:

    0.8

  • Жиры, г:

    0

  • Углеводы, г:

    5.2

  • Калории, ккал:

    24

Капуста красная, или краснокочанная капуста – полезная родственница белокочанной капусты. Однако, в отличие от последней, она и по сей день остается недостаточно распространенной культурой. Родиной этой капусты также принято считать прибрежные страны Средиземноморья – именно оттуда она впоследствии проникла и в Европу, а на территорию России данная культура была завезена лишь с наступлением семнадцатого века.

От белокочанной красная капуста отличается как своим необычным сине-фиолетовым окрасом, так и составом – белка и жизненно важного витамина C в ней значительно больше, кроме того, она является великолепным источником различных биологически активных соединений и гораздо лучше подходит для продолжительного хранения, так как данная разновидность капусты очень долго не утрачивает своих полезных свойств.

Красная капуста – отличное профилактическое средство против самых разнообразных заболеваний желудка, а также против белокровия и целого ряда сердечно-сосудистых недугов. Листочки данного овоща могут похвастаться наличием препятствующих размножению туберкулезной палочки антибактериальных веществ, а дарующие им фиолетовый окрас антоцианы наделены мощным антирадиационным и антиоксидантным действием.

Красная капуста идеально подходит для приготовления различных салатов, первых и вторых блюд, а также всевозможных гарниров. Достаточно часто ее и квасят либо запекают, однако наиболее предпочтительно использовать такую капусту все-таки свежей. Впрочем, весьма неплох и маринованный вариант – он станет надежным поставщиком витаминов для организма на протяжении всей зимы!


Статусы:
t olishevets 2017Татьяна
Elena Kolobaeva 2У всех проблем одно начало.... сидела женщина...скучала...
НЕжныйАНГЕЛУрааа!!! минус 10кг!!! первый десяток разменяла!!!
картошечкаПослала мысли о еде в.......... Космос!!)))
Oksana happyНет судьбы, кроме той, что мы сами себе выбираем. Ты сильнее, чем ты думаешь
buskolenaЛюбовь спасёт мир
ИаковаЖизнь несётся по ухабам: То на Двойку";.. То на пять")) Хрен ли нам красивым бабам за Всю
larisa200855Со временем уходит вся печаль.И в жизнь твою придут другие люди.Не надо врать и говорить,что жаль.
БастКакая разница какой сегодня день, если у тебя есть цель?
Залина-ЛинаХудею с 77кг. Сейчас 2й этап, с 70.6. На 90дневке!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная