Редька: пищевая ценность

Редька
  • Белки, г:

    1.9

  • Жиры, г:

    0

  • Углеводы, г:

    7

  • Калории, ккал:

    35.6

Редька относится к семейству крестоцветных, практически это родственница капусты огородной. У этого овоща довольно крупных размеров корнеплоды, которые могут различаться по цвету и форме. Различают черную, розовую, белую, зеленую редьку круглой, овальной или продолговатой формы.

Редька – очень сочный овощ, сладковатый и одновременно острый и горький на вкус.

Самой острой считается белая редька, черная – тоже острая, но ее часто применяют в лечебных целях при респираторных заболеваниях и бронхитах, натирая и смешивая с медом. Острые сорта редьки чаще применяют в зимнее время, готовят с ней салаты или просто подают на стол в нарезанном виде. Все сорта редьки содержат фитонциды, способные защищать организм от вирусов.

Редьку можно и мариновать, тушить в масле, варить супы, жарить. Сырая редька усиливает деятельность желудка и кишечника, поэтому противопоказана людям с заболеваниями ЖКТ. Во избежание раздражения желудка, редьку необходимо перед приемом в пищу полить растительным маслом, употреблять лучше с черным хлебом.

Помимо самого корнеплода, в пищу годятся листья, цветки и стручки редьки. Редька прекрасно сочетается с другими овощами и любым видом мяса.


Статусы:

Похудеть до 100 кг

coolohno
1 день назад
aleksa_32Баллада о солдате. Выбор Востокгазпрома на сентябрь 2020
НЕжныйАНГЕЛ-36 кг!!! Йухуууу!!! Держу курс на минус 40!!!
ponochka23819, 20, 21, 22, 23, 24- week4
Т-Т-ТЕсли ты не избавишься от вредных привычек, они избавятся от тебя
GradaПривес 600 г. А и всего-то яблок наелась.
Танюшка ЛапушкаСчастье есть! Его не может не быть!
FreeStyle Victoryзло живёт ровно столько, сколько мы о нём помним
innashpitzbergИ теперь как прошлым летом, не грущу и не читаю, озаренный тихим светом, дни прозрачные считаю(с)
ЛаураЯпродолжаем начатый путь!!! =)

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная