Редька: пищевая ценность

Редька
  • Белки, г:

    1.9

  • Жиры, г:

    0

  • Углеводы, г:

    7

  • Калории, ккал:

    35.6

Редька относится к семейству крестоцветных, практически это родственница капусты огородной. У этого овоща довольно крупных размеров корнеплоды, которые могут различаться по цвету и форме. Различают черную, розовую, белую, зеленую редьку круглой, овальной или продолговатой формы.

Редька – очень сочный овощ, сладковатый и одновременно острый и горький на вкус.

Самой острой считается белая редька, черная – тоже острая, но ее часто применяют в лечебных целях при респираторных заболеваниях и бронхитах, натирая и смешивая с медом. Острые сорта редьки чаще применяют в зимнее время, готовят с ней салаты или просто подают на стол в нарезанном виде. Все сорта редьки содержат фитонциды, способные защищать организм от вирусов.

Редьку можно и мариновать, тушить в масле, варить супы, жарить. Сырая редька усиливает деятельность желудка и кишечника, поэтому противопоказана людям с заболеваниями ЖКТ. Во избежание раздражения желудка, редьку необходимо перед приемом в пищу полить растительным маслом, употреблять лучше с черным хлебом.

Помимо самого корнеплода, в пищу годятся листья, цветки и стручки редьки. Редька прекрасно сочетается с другими овощами и любым видом мяса.



Сейчас на сайте:
alinas13 arinari353 grinko-79 mikoks

Всего на сайте: 6
Статусы:

В борьбе с весом

irina20052
7 часов назад
FreeStyle VictoryЖенщина,твёрдо уверенная в своей красоте,сумеет в конце концов убедить в ней всех остальных(С.Лорен)
Mika1905109---> 81
Ama_ruLCHF
ileana83Всё точно получится!)
s270371следовать древнеримскому совету, что, мол, где мы ничего не можем, там мы ничего не должны хотеть.
russianatasha82Человек находит время для всего, чего он ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ХОЧЕТ.
malyshka katХочешь есть - съешь яблочко. Не хочешь яблочко - не хочешь есть.
Таня2712 кг до цели!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
20091календарь критических дней

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная