Главная > Таблицы калорийности > Вторые блюда > Рассыпчатый гарнирный рис "Рисинка к рисинке"

Рассыпчатый гарнирный рис "Рисинка к рисинке": пищевая ценность

Рассыпчатый гарнирный рис
  • Белки, г:

    2.6

  • Жиры, г:

    5.7

  • Углеводы, г:

    19.6

  • Калории, ккал:

    140.1

Ингредиенты:
- Рис (200 мл) - 1 стак.;
- Вода - 400 мл;
- Масло сливочное - 40 г;
- Соль - 1 ч. л.;

Пошаговая инструкция:
1. Насыпать рис в миску. Желательно использовать стеклянную, поскольку крахмал не прилипает к ее стенкам. Налить воды примерно в три раза больше объема риса. Руками хорошо помыть рис. Наклонить миску над раковиной и слить крахмалистую воду. Повторять этот процесс, пока вода не станет прозрачной. Я это делаю 7 - 10 раз.
2. Залить рис холодной водой, прикрыть бумажной салфеткой и оставить на 1-2 часа, а можно и с утра до вечера или с вечера до утра. При этом рис размягчается и его необходимо варить намного меньше. Вследствие чего в нем сохраняется намного больше полезных веществ.
3. Воду слить, еще раз хорошенько промыть рис и выложить его в кастрюлю, в которой вы будете его варить. Для данного способа варки подойдет любая посуда. Но желательно не использовать алюминиевую и эмалированную
4. Залить 400 мл холодной воды.
5. Довести до кипения и варить 3 минуты на сильном огне. Это очень важно: именно на сильном огне.
6. Добавить соль и сливочное масло. Делать это необходимо именно на этом этапе.
7. Закрыть крышку, снять кастрюлю с плиты. Пусть стоит полчаса, а рис доходит сам по себе. Накрывать и укутывать кастрюлю ничем не надо.
Вот такой красавец получается.


Статусы:

Мир, в котором я живу, называется мечтой...

Grand Boubou
13 часов назад
sto_quiДелиться личным в интернете - как отдельный вид терапии. :D
lost_womanСудьба - это твой сценарий жизни, а карма - это жанр.
Лиза0204Моя жизнь, моя ответственность!
FreeStyle VictoryТолько мазохист способен искать смысл во всём на свете. Сьоран Э.
Klimova LizaСтройнею к свадьбе
svetl lukina2017Вместе весело шагать к результату
kate_leoshkoСегодня лучше, чем вчера!
AlicekaСтою на пороге новой жизни, нужно лишь отрыть дверь, осталось только решиться: с ноги или культурно?
Nada-2921Ничего личного, я здесь просто худею

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная