Полный запрет на спиртное, острое, кислое, маринады...
Вообще "диета номер 5"
Сухари из пшеничного хлеба 50 г.
Супы - слизистые из различных круп (овсяная, рис, манная, перловая и др., кроме пшена) на воде или некрепком овощном отваре, суп-крем из вываренного мяса.
Блюда из мяса и птицы - из нежирных сортов (говядина, курица, индейка, кролик) без сухожилий и жира, в виде суфле, кнелей или паровых котлет.
Блюда из рыбы - из нежирных сортов (треска, судак, сазан, окунь и др.) в виде суфле, кнелей.
Блюда из яиц - яйцо всмятку, паровой омлет (не более 1-2 яиц в день).
Блюда из молока - молоко только в блюдах, творог свежеприготовленный в виде пасты, паровых пудингов.
Жиры - несоленое сливочное масло (добавляется в готовые блюда).
Блюда и гарниры из овощей - картофель, морковь, кабачки, цветная капуста в виде пюре, паровых пудингов.
Фрукты - яблоки печеные (исключаются антоновские).
Сладкие блюда - протертые компоты из сухих и свежих фруктов, кисели, желе, мусс на ксилите и сорбите.
Напитки - чай некрепкий, минеральная вода, отвар шиповника.
Запрещаются мясные, рыбные, грибные и крепкие овощные бульоны, жирные сорта мяса, птицы и рыбы (баранина, свинина, гуси, утки, осетрина, севрюга, сом), жареные блюда и обжаривание, сырые овощи и фрукты, капуста белокочанная, редис, лук, репа, щавель, салат, шпинат, редька, брюква, копчености, консервы, колбасные изделия, сдобные и свежеиспеченные мучные и кондитерские изделия, ржаной хлеб, мороженое, алкогольные напитки, пряности, специи.
/Джана спасибо!!)
Полный запрет на спиртное, острое, кислое, маринады... Вообще "диета номер 5" Сухари из пшеничного хлеба 50 г. Супы - слизистые из различных круп (овсяная, рис, манная, перловая и др., кроме пшена) на воде или некрепком овощном отваре, суп-крем из вываренного мяса...
Читать полностью
Это очень хорошая диета.
Мы с мужем достаточно долго питались подобным образом, затем он восстановился и диета ему больше не потребовалась, но все это время мы не испытывали каких-либо мучений)) Еда была полезная, вкусная и красивая.
Знакомая с детства диета № 5, можно сказать родная моя диетка!)))) Очень мне она нравится, если честно, а может просто привыкла к ней, после того как в 10 лет переболела инфекционным гепатитом. По сей день она - основа моего питания просто потому, что нравится, правда с отступлениями и послаблениями. НО, никаких супов на мясных бульонах, только на воде, и ничего жареного и жирного. Не потому что болею, а для того, чтобы не болеть.
Пы.Сы.Есть замечательный сайт с рецептами диеты №5, просто наберите латиницей диетаномер5.ру Если интерсно, могу послать ссылку в личку.
Спасибо, Вам, за ссылку!!! В первый раз вижу этот сайт, когда гуглила про этот стол, на него ссылок не было! Сейчас там было, это нечто! Еще раз благодарю Вас!!!
"В первый раз вижу этот сайт, когда гуглила про этот стол, на него ссылок не было! Сейчас там была, это нечто!"
Ой, как приятно такое читать! Это ведь сайт моей Танюшки, жены сына. Сын ей совсем недавно его сделал, буквально пару недель назад. Она его ежедневно пополняет рецептами. Уверена, что со временем этот сайт станет еще лучше и информативней.Так что пользуйтесь на здоровье.
Ага, кажется поняла, спасибо Док!))
Вот ссылка ://dietanomer5.ru/ Убрала расширение - http. Там, собственно говоря, пока только рецепты. Довольно много уже очень хороших, и очень диетических рецептов с фотками. В проекте еще много интересного, там еще у нее, смотрю, есть рубрики *красота* и *здоровье*. Ну ее сайту только пару недель, все впереди.
Ой, спасибо! мужу 5-ую диету назначили - я уже не знаю, как изголяться... Сама в детстве долго на ней была. Но давно это было)
Вот опять надо вспоминать всё..
На ней, кстати, можно как полнеть, так и стройнеть. Мужа я откармливала, а сама при этом худела, просто ограничивала порции, ну и вермишели-картофеля-сухариков ела меньше, чем он.
"На ней, кстати, можно как полнеть, так и стронеть" - это точно. Что касается стройнеть, то жена моего старшего сына сбросила на ней за год около 40 кг. Сейчас, опять же на этой диете, сохраняет вес уже месяца три примерно.
Из запрещенных продуктов ем сырые огурцы и капусту. Редко, раз в неделю помидорку одну. Это мои любимые овощи. Тем более сейчас молодая капуста пошла. Как вы думаете, девочки, это не страшно?!
Если при этом нет никаких проблем с пищеварением - совсем не страшно. Отслеживайте самочувствие.
Это достаточно строгий вариант, а ведь не всем нужно строгое соблюдение диеты.
У меня так муж постепенно перешел на самое обычное питание, кушает любые продукты. Если от чего-то было хоть немного дискомфортно - убирали из меню.
у меня только на почве алкогольного отравления этого случилось думаю. ну и жареного было много шашлыки... нельзя злоупотреблять, серьезная штука - наше здоровье. каюсь, сама виновата была, но теперь мне понятно как из этого состояния выходить. постепенно все нормализуется, а заодно отбило охоту пить водку - лет на 10 наверное точно, а лучше б вообще подобного не повторять...
насчет овощей думаю разумно убирать как и предложила Лапотушечка при условии если только испытываете дискомфорт в пищеварении.
так их на сайте тут много разных. было б желание присоединяйся в какую хочешь и пробуй. тут на сайте достаточно только свистнуть. сколько раз меня это выручало.
Много Клубов диетического питания? Куда присоединяться? Я таких не видела. Есть группа Диеты №5. Она не активная. Там нет никого.
А рецепты я выставляю. В Дневнике и в Группах ПП. С этим нет проблем.
поняла о чем речь.
//forum.say7.info/topic51187.html
вот тут тоже мне нравятся рецепты для детского сада. по-моему еда диетическая и полезная и вкусная.
Все пытаюсь планировать да все срываюсь. Сегодня решила выставлять свои дневные рационы в открытый просмотр, я пользуюсь калькулятором (счетчиком) калорий от Т.Поповой на своем компе, но чтоб не косячить буду выкладывать (еженевно ближе к ночи) свой отчет по питанию в своем дневнике.
Можно друг другу помогать составлять план на день. Причем с рассчитанной калорийностью. Я состою в паре групп надо закинуть туда удочку насчет меню.
/Запрещаются мясные, рыбные, грибные и крепкие овощные бульоны./ Конец цитаты.
Я как прочитала у Шелтона, что на переработку мясного бульона организм тратит сил в 30 (!) раз больше, чем на переработку мяса - меня сразу откинуло, ещё до проблем с поджелудочной, посадила на похудательных диетах (любителям диет на заметку).
Теперь только овощные супы.
Борщ варю без мяса, и без картофеля.
Вместо картофеля кладу белую фасоль (вкусно). Вместо белокочанной капусты - брокколи или цветную.
Отварное мясо добавляю в готовое блюдо. Можно варёное яйцо.
И мужу нравится - у него свои проблемы со здоровьем, и отпала необходимость готовить отдельно.
Попробуйте - не пожалеете!
Отфильтрованный куриный бульон можно. И картофель тоже. Почему вы его не едите?
А вот фасоль нельзя.
Вместо капусты кочанной попробуйте использовать "китайскую". Она нежнее.
А вот я не люблю вареное мясо, птицу и рыбу. Все запекаю.
Есть замечательный Сайт o-diete.com/ Там все российские Диеты. Море рецептов и подробные описания, как и какие продукты нужно есть и для чего.
А здесь Диета №5
o-diete.com/2008/07/14/primernoe_menju_na_nedelju_dieta__5.html
с подробным рационом на неделю. Ингредиенты, количество и прочее на каждый день. Я соблюдала эту Диету. Ее можно сделать очень вкусной и разнообразной. С одним условием - просто готовить с фантазией.
А я вот сегодня очень захотела салат из свежей капусты ( такая сочная, замечательная, даже смотреть было вкусно)с морковью - прошло уже почти шесть часов после- сижу вся раздутая, к эпигастрию - не прикоснуться. Не любит моя поджелудочная сырые овощи, хоть умри, а уж капусту белокочанную - ни в каком виде.
Моя поджелудочная только кашками бы и питалась - так ей жить легче.
У меня подруга в больнице пролежала с панкреатитом (сначала даже некроз поджелудки подозревали) 10 дней
На диете № 5 просидела полгода, но жареное не ест до сих пор
Говорит что вредные продукты ей теперь невкусными стали
я тоже давно не злоупотребляла жареным, кушала понемногу, но главное не стоило спиртным упиваться под шашлык. Я больше от алкоголя пострадала. Урок однако. Ну ничего все теперь позади. Главное кому нельзя, девочки - значит нельзя! Будем вместе восстанавливаться. Я больше в рот ни ни спиртного, острого, жаренного...
Поджелудку посадил - всё писец!
Приступ можно спровоцировать курочкой-гриль, оладушками, редькой и т.д. и т.п. Вот нарыла в интернете:
что точно нельзя есть при панкреатите:
алкоголь
жаренное
жирное
копченое
консервы
колбасные изделия
сдоба, выпечка
специи, пряности, кондитерские изделия и тд.
газированные напитки
мороженное
шоколад
уксус
пирожки
блины
варенники, пельмени
мясные, рыбные, грибные бульоны
жирные сорта мяса: свинина, баранина, утка, гусь, печень, почки, мозги и тд
жирные сорта рыбы: севрюга, сом, осетрина, карп и тд
белокачанная капуста, брюква, лук, чеснок, редис, редька, репа, салат, щавель
мёд
майонез
любой fast-food
пища в столовой (кулинарии)
В этот же раздел стоит отнести курение (никотин).
Какие продукты стоит употреблять с осторожностью:
фрукты, овощи в сыром виде
овощные отвары
яйца сваренные вкрутую
хлебобулочные изделия
Продукты были разделены на две группы, потому что например полное исключение сырых овощей, фруктов из рациона на долгое время повлечет за собой другие проблемы. Смотрите на реакцию своего организма - например если у вас непереносимость молока (лактозы) нужно будет в этот список включить все молочные продукты.
Пробуйте разные комбинации в рационе - если после отдельно сьеденного яблока, появляются боли попрубуйте сьедать его перед каким- нибдуь блюдом (гречка с мясом).
Хлебобулочные изделия лучше употреблять в подсушенном виде, крайне рекомендую пользоваться тостером.
Жирные сорта мяса, рыбы: все зависит от того как вы их приготовите (лучше избегать прием), ну и какое качество у мяса канечно же - смотрите, выбирайте при покупке кусочки без жира. Из собственного опыта например могу сказать, что свинина, приготовленная на пару намного лучше усваивается, чем та же говядина.
М-да... Актуальная тема. В конце апреля увлеклась черным вареным кофе и в итоге вызывала скорую, поставили диагноз -панкреатит, хотели забрать в больничку - не сдалась)) Сейчас тоже сижу на столе №5. Вот купила мультиварку - буду учиться готовить правильные блюда.
мульти только нету
я пока на мультю не созрела что ли. готовлю по старинке, жаренного обычно крайне мало готовлю, даже картошку жарю изредка, в основном супы, каши, отварные и тушеные овощи, мясо, рыба. разнообразие есть, а вот дисциплинированности маловато. теперь аккуратнее к еде буду. Давай вместе!
Мы с мужем достаточно долго питались подобным образом, затем он восстановился и диета ему больше не потребовалась, но все это время мы не испытывали каких-либо мучений)) Еда была полезная, вкусная и красивая.
Пы.Сы.Есть замечательный сайт с рецептами диеты №5, просто наберите латиницей диетаномер5.ру Если интерсно, могу послать ссылку в личку.
Ой, как приятно такое читать! Это ведь сайт моей Танюшки, жены сына. Сын ей совсем недавно его сделал, буквально пару недель назад. Она его ежедневно пополняет рецептами. Уверена, что со временем этот сайт станет еще лучше и информативней.Так что пользуйтесь на здоровье.
Ну уж и ставь тогда здесь Блог своей невестки. Посмотрим, что там интересного.
Вот ссылка ://dietanomer5.ru/ Убрала расширение - http. Там, собственно говоря, пока только рецепты. Довольно много уже очень хороших, и очень диетических рецептов с фотками.
Вот опять надо вспоминать всё..
Вообще нежная и приятная еда на этой диете ))
Это достаточно строгий вариант, а ведь не всем нужно строгое соблюдение диеты.
У меня так муж постепенно перешел на самое обычное питание, кушает любые продукты. Если от чего-то было хоть немного дискомфортно - убирали из меню.
Ну на строгой диете не стоит "сидеть" так долго. Уже можно расширять список продуктов постепенно.
насчет овощей думаю разумно убирать как и предложила Лапотушечка при условии если только испытываете дискомфорт в пищеварении.
Все очень индивидуально. Пробуй. Записывай. Но капуста - враг №1 для заболеваний ЖКТ.
А рецепты я выставляю.
//forum.say7.info/topic51187.html
вот тут тоже мне нравятся рецепты для детского сада. по-моему еда диетическая и полезная и вкусная.
Все пытаюсь планировать да все срываюсь. Сегодня решила выставлять свои дневные рационы в открытый просмотр, я пользуюсь калькулятором (счетчиком) калорий от Т.Поповой на своем компе, но чтоб не косячить буду выкладывать (еженевно ближе к ночи) свой отчет по питанию в своем дневнике.
Можно друг другу помогать составлять план на день. Причем с рассчитанной калорийностью. Я состою в паре групп надо закинуть туда удочку насчет меню.
Я как прочитала у Шелтона, что на переработку мясного бульона организм тратит сил в 30 (!) раз больше, чем на переработку мяса - меня сразу откинуло, ещё до проблем с поджелудочной, посадила на похудательных диетах (любителям диет на заметку).
Теперь только овощные супы.
Борщ варю без мяса, и без картофеля.
Вместо картофеля кладу белую фасоль (вкусно). Вместо белокочанной капусты - брокколи или цветную.
Отварное мясо добавляю в готовое блюдо. Можно варёное яйцо.
И мужу нравится - у него свои проблемы со здоровьем, и отпала необходимость готовить отдельно.
Попробуйте - не пожалеете!
А вот фасоль нельзя.
Вместо капусты кочанной попробуйте использовать "китайскую". Она нежнее.
А вот я не люблю вареное мясо, птицу и рыбу. Все запекаю.
А здесь Диета №5
o-diete.com/2008/07/14/primernoe_menju_na_nedelju_dieta__5.html
с подробным рационом на неделю. Ингредиенты, количество и прочее на каждый день. Я соблюдала эту Диету. Ее можно сделать очень вкусной и разнообразной. С одним условием - просто готовить с фантазией.
Моя поджелудочная только кашками бы и питалась - так ей жить легче.
На диете № 5 просидела полгода, но жареное не ест до сих пор
Говорит что вредные продукты ей теперь невкусными стали
Приступ можно спровоцировать курочкой-гриль, оладушками, редькой и т.д. и т.п. Вот нарыла в интернете:
что точно нельзя есть при панкреатите:
алкоголь
жаренное
жирное
копченое
консервы
колбасные изделия
сдоба, выпечка
специи, пряности, кондитерские изделия и тд.
газированные напитки
мороженное
шоколад
уксус
пирожки
блины
варенники, пельмени
мясные, рыбные, грибные бульоны
жирные сорта мяса: свинина, баранина, утка, гусь, печень, почки, мозги и тд
жирные сорта рыбы: севрюга, сом, осетрина, карп и тд
белокачанная капуста, брюква, лук, чеснок, редис, редька, репа, салат, щавель
мёд
майонез
любой fast-food
пища в столовой (кулинарии)
В этот же раздел стоит отнести курение (никотин).
Какие продукты стоит употреблять с осторожностью:
фрукты, овощи в сыром виде
овощные отвары
яйца сваренные вкрутую
хлебобулочные изделия
Продукты были разделены на две группы, потому что например полное исключение сырых овощей, фруктов из рациона на долгое время повлечет за собой другие проблемы. Смотрите на реакцию своего организма - например если у вас непереносимость молока (лактозы) нужно будет в этот список включить все молочные продукты.
Пробуйте разные комбинации в рационе - если после отдельно сьеденного яблока, появляются боли попрубуйте сьедать его перед каким- нибдуь блюдом (гречка с мясом).
Хлебобулочные изделия лучше употреблять в подсушенном виде, крайне рекомендую пользоваться тостером.
Жирные сорта мяса, рыбы: все зависит от того как вы их приготовите (лучше избегать прием), ну и какое качество у мяса канечно же - смотрите, выбирайте при покупке кусочки без жира. Из собственного опыта например могу сказать, что свинина, приготовленная на пару намного лучше усваивается, чем та же говядина.
Мороженое можно, если растопить
я пока на мультю не созрела что ли. готовлю по старинке, жаренного обычно крайне мало готовлю, даже картошку жарю изредка, в основном супы, каши, отварные и тушеные овощи, мясо, рыба. разнообразие есть, а вот дисциплинированности маловато. теперь аккуратнее к еде буду. Давай вместе!