Праздничный ужин...

это, я прочитала сегодня рецепт у нас на сайте,как код ставить я не умею, так что перекопирую:и кстати они называются куриные лепёшки, но я дала свиной фарш :

Творог — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 1 шт
Мука (примерно) — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Филе куриное — 300 г
Зелень (у меня укроп )
Сметана — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Рецепт "Лепешки с куриным фаршем"
Замесить тесто: смешать творог, сливочное масло, яйцо, соль, разрыхлитель и сахар, добавить муки, сколько возьмет тесто. Замесить тесто и поставить на холод на 30 минут.

Пока тесто охлаждается, делаем начинку. Куриное филе измельчаем в блендере (измельчителе), добавляем 1 ст. л. сметаны, зелень и соль, перемешиваем.

После того, как тесто охладилось, режем его на кусочки на присыпанной мукой поверхности.

Расплющиваем кусочек теста на руке и кладем начинку.

Собираем все бока, получается шарик.

И раскатываем этот шарик в лепешку.

Поджарить лепешки на смазанной маслом сковороде примерно по 5-7 минут с каждой стороны.

да.........всё морозила : правда баклажаны перед морозкой испекла...........а всё остальное в свежем виде..........на следующий год ещё больше запасусь...........очень уж классно, зимой кушать такие продукты - ЛЕТОМ пахнет...............

да, но сразы если честно, вкуснее.............

спасибо................

Это понятно, что картофель с мясом - запрет, я так и не ем, но по вкусовым качествам - это классика)) Да и мужиками, не страдающим лишним весом (в моего все лезет, а хоть бы где-то ему отложилось) очень даже пойдет))

не я пережарила, на всякий случай...........................

спасибки................................