Вкусный хлебушек с семенами льна и подсолнечника

На сегодняшний день это мой самый любимый пшенично-ржаной дрожжевой хлеб! Рецепт когда-то был найден на просторах интернета, но я его подкорректировала на свой вкус и вот что из этого получилось)))

Мука пшеничная цельнозерновая - 60г
Мука пшеничная 1 сорт - 120 г
Мука ржаная - 180 г
Вода - 290 мл
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие (саф-инстант) - 1 ч.л. (неполная)
Клейковина (по желанию) - 2 ч.л.
Семена льна - 40 г
Семена подсолнечника сырые - 40 г

Хлебопечка Панасоник SD-2501, режим "ржаной хлеб"
Хлебушек получается плотный (как я люблю ), иногда хлебопечке трудно его вымешивать- тогда чуть больше воды добавляю.

Вот такой хлебушек был испечен сегодня