Фокачча с вялеными помидорами

Фокачча с вялеными помидорами В этой фокачче я ипользовала смесь муки белой и грубого помола с отрубями.

15 г свежих дрожжей раскрошить в 175 мл теплой воды, добавить ложку муки и щепотку сахара для лучшего брожения.

В 375 г муки ( у меня 200г белой и 175 г муки с отрубями) добавить 1 чайную ложку (без верха ) соли.
Смешать опару с мукой и перемешать, добавить 2 столовые ложки оливкового масла. Замесить крутое тесто. Если слишком тугое получилось, добавить ложку воды.

Глубокую емкость смазать маслом, выложить тесто. Отправить в закрытое место без сквозняков на 40 минут. Я ставлю в духовку, в которой включаю только свет. Прекрасно подходит тесто

Подошедшее тесто выложить в форму для выпечки, разровнять пальцами.
Ножницами сделать в тесте надрезы и в каждый надзрез вставить вяленый помидор. Если есть свежий базилик, вставить его вместе с помидорами.
У меня не было базилика и я сверху присыпала орегано сушеным.

Оставить в теплом месте минут на 20, дать фокачче еще раз подняться.

И выпекать примерно 30 мин при 190 градусах.

И вот такая она получилась у меня.

Рубрика: Выпечка

Рейтинг:  +12
Salvia
13 марта 2013 года 9 233 0
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Фокачча с вялеными помидорами
  В этой фокачче я ипользовала смесь муки белой и грубого помола с отрубями.
15 г свежих дрожжей раскрошить в 175 мл теплой воды, добавить ложку муки и щепотку сахара для лучшего брожения.
В 375 г муки ( у меня 200г белой и 175 г муки с отрубями) добавить 1 чайную ложку (без верха ) соли.
Смешать опару с мукой и перемешать, добавить 2 столовые ложки оливкового масла. Замесить крутое тесто... Читать полностью
 


Дневник группы "Рецепты на все случаи жизни":



Комментарии:

Пока нет комментариев.


Оставить свой комментарий
B i "



Сейчас на сайте:
367 natkatk78 salieva r Дарья Жукова

Всего на сайте: 5
Статусы:
Tanechka-2024Хочется красивое тело
Tatka_bulkaНаше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.
mygoodnight777С 20 МАРТА 2024 года снова худею!С веса 109.550 кг!!!)
Lady Capriceк лету 60
картошечкаСнова и снова и снова!!!
Лиза0204У меня всё получилось...
alena a69Недавно услышала : Вес - это показатель того с какой силой нас притягивает к себе земля
gasisualia-2020Никому не желаю плохого потому,что с бумерангом не договориться...
fruktrikЕсли решила худеть, худей не к лету, а для себя.
FreeStyle Victoryменяю себя, не изменяя себе

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная