Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Рецепты с просчитанной калорийностью

Фаршированные кальмары

Кальмары фаршированные.
Ингредиенты:
1. Кальмары( у меня было 2 среднего размера на 200гр).
2. Сыр твердый 50 гр.( я нашла Edam 12%- 100гр-101 ккл)
3. Грибы шампиньоны( я взяла консервированных 50гр).
4. Лук(1\2 небольшой луковицы)-30гр
5. Морковка- 1 небольшая-50гр
6. Масло растительное-10гр

Кальмары чистим, отрезаем ножки-щупальцы. Сыр натераем на крупную терку или мелко режем. Грибы режем и тушим с луком и морковкой( я брала консервированные) и перемешиваем с сыром. Туда же добавляем порезанные ножки-щупальцы.

Кальмары фаршируем начинкой и закалываем верх зубной палочкой и в духовку на 30 завернутые в фольгу и10-15 мин. без.

И того у меня получилось 1порции- 1 кальмар фаршированный 190 гр -200ккл.
Я лично не люблю лук и использовала консервированные грибы без жарки и масла- получилось 1 порция- 150ккл.

Тэги: фаршированные, рецепт, кальмары, калорийность

Рубрика: Мясные блюда

Рейтинг: +26

Galcha

11 февраля 2011 года

1948

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/77653/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Фаршированные кальмары</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/5291/">фаршированные</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/1169/">рецепт</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/2478/">кальмары</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/77653/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2011feb/11/25/78565_41463-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Кальмары фаршированные.<br>Ингредиенты:<br>1. Кальмары( у меня было 2 среднего размера на 200гр).<br>2. Сыр твердый 50 гр.( я нашла Edam 12%- 100гр-101 ккл)<br>3. Грибы шампиньоны( я взяла консервированных 50гр).<br>4. Лук(1\2 небольшой луковицы)-30гр<br>5. Морковка- 1 небольшая-50гр<br>6. Масло растительное-10гр...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/77653/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/77653/
              ]Фаршированные кальмары[/url][/b][/size]
              Кальмары фаршированные. Ингредиенты: 1. Кальмары( у меня было 2 среднего размера на 200гр). 2. Сыр твердый 50 гр.( я нашла Edam 12%- 100гр-101 ккл) 3. Грибы шампиньоны( я взяла консервированных 50гр). 4. Лук(1\2 небольшой луковицы)-30гр 5. Морковка- 1 небольшая-50гр 6. Масло растительное-10гр Кальмары чистим, отрезаем ножки-щупальцы... [b][url=https://www.diets.ru/post/77653/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Рецепты с просчитанной калорийностью":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Комментарии:

ashavina

11 февраля 2011 года

а какие кальмарчики беленькие,красивенькие,я такие никогда не видела,а то что у нас в магазине,хочется помельче порезать и куда нибудь запихнуть

а рецепт супер

Ответить

Galcha

(автор поста)

11 февраля 2011 года

Они чищенные. Я правда не помню какие на Родине

Ответить

ashavina

11 февраля 2011 года

Galcha пишет:
Они чищенные

это понятно,и все же....

↑ Ответить

Ptichka

11 февраля 2011 года

Симпатичный рецептик

давно уже на кальмаров не смотрела в магазине, надо посмотреть. Насколько я помню, у нас тоже чищенные продавались.

Ответить

Cappuccino2

11 февраля 2011 года

Ой, а выглядят-то как красиво!!!

Ответить

Дунечка

11 февраля 2011 года

Вот и ужин на завтра нарисовался.....

Ответить

Galcha

(автор поста)

11 февраля 2011 года

Скажешь тогда как, понравилось?

↑ Ответить

Дунечка

11 февраля 2011 года

Обязательно

↑ Ответить

kcuwa

11 февраля 2011 года

Спасибо за рецепт! Уверена - это вкусно очень!!!

Ответить

larochka567

11 февраля 2011 года

классный рецептик! я что-то наподобие делаю, и это вкусно!

Ответить

Тамико

11 февраля 2011 года

Вопросик... а в духовке, пока запекается, кальмарчик резиновым не становится?
Просто я вообще кальмаров не варю, а выдерживаю в кипятке, снятом с огня, несколько секунд... получаются очень нежные.

Ответить

Galcha

(автор поста)

11 февраля 2011 года

Мясо кальмаров имеет один секрет. Их надо готовить или меньше 5 мин или больше 30 мин. В промежутке оно действительно резиновое.

↑ Ответить

Тамико

11 февраля 2011 года

Надо будет провести эксперимент...

а то я запекать их опасалась как раз из-за жесткости их после долгой кулинарной обработки

↑ Ответить

Galcha

(автор поста)

11 февраля 2011 года

Не бойся. Я когда их первый раз готовила, тоже резину сделала

. А потом в инете инфу нашла и поняла.

↑ Ответить

Тамико

12 февраля 2011 года

Хорошо! Для этого блюда рискну

А для салатов я не варю его, ты пробовала только ошпаривать?
Они такие классные получаются, а само блюдо с ними, просто отвал....

↑ Ответить

Galcha

(автор поста)

12 февраля 2011 года

Для салатов только 3-5 мин, ты права. Они тогда тают во рту.

↑ Ответить

kcuwa

12 февраля 2011 года

я запекала много раз, когда делала пиццу с морепродуктами... правда кальмары уже варёные были... и в духовку потом на 15 мин - не резиновые были!!

↑ Ответить

Дунечка

11 февраля 2011 года

А на сколько градусов ставить?

↑ Ответить

Galcha

(автор поста)

12 февраля 2011 года

У меня газовая и не особо регулируется. Я поставила под верх. Думаю 180-200, не больше. Да, чють не забыла, сначала фольгой прикрой, что бы сухими не были. Сейчас допишу.

↑ Ответить

Дунечка

12 февраля 2011 года

Ок!Спасибо что сказала.

↑ Ответить

Nadiya2

12 февраля 2011 года

Кальмарчики - прелесть.

А я грибы не пробовала добавлять, теперь попробую с грибами

Ответить

Galcha

(автор поста)

12 февраля 2011 года

Наши еще делают с салом с мяском. Но это не для меня. По этому грибы выбрала. Я делала для себя без лука и морковки- только сыр и грибы консервированные(не маринованные).

↑ Ответить

Nadiya2

12 февраля 2011 года

Я фаршировала сыром, помидорами и сладким перцем

↑ Ответить

Galcha

(автор поста)

12 февраля 2011 года

А я помидоры там не представляла. И так бульона много. Но тоже вариант.

↑ Ответить

Nadiya2

12 февраля 2011 года

В помидорах соку не больше, чем в грибах. Думаю, не страшно

↑ Ответить

Zabegala

12 февраля 2011 года

ух! красота!!!!

Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Лиза0204
6 дней назад

al-ga1 → Доброго всем!

jkmuf2023 → Не умирай ,пока живёшь....

Альберто → Life isn't tied with a bow, but it's still a gift.

картошечка → Только вперёд

ВсехняяМама → Получаю второй результат! Первый был минус 15 за 3 месяца.

Анюта Макарова → Может быть когда-нибудь вернусь

Tanechka-2024 → Хочется красивое тело

Tatka_bulka → Наше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.

mygoodnight777 → С 20 МАРТА 2024 года снова худею!С веса 109.550 кг!!!)