Яйца по-шотландски

Яйца по-шотландски Блюдо английской кухни, авторство которого приписывается лондонской фирме Fortnum & Mason (1738 год), однако, возможно, при его создании, неизвестный нам повар вдохновлялся рецептом из меню Великих Моголов.
Вам потребуются:
- 300 г свинины – 0 у.е.,
- 300 г говядины – 0 у.е.,
- яйца - 8 шт. – 4 у.е.,
- лук репчатый - 1 шт. - – 9 у.е.,
- специи по вкусу- 1 ч.л. -– 1 у.е.;
- масло растительное для обжаривания – 0 у.е.
---------------
Итого – 14 у.е


1. Яйца (7 шт, одно пойдет в фарш сырым) отварить и почистить.
2. Лук мелко порубить, фарш смешать с резаным луком, сырым яйцом и специями. Фарш вымешивать примерно 10 минут
3. Разделить фарш на 7 частей по количеству варенных яиц. Из каждой части сформовать лепешку размером с ладонь. В центр лепешки поместите вареное яйцо.
4. Обернуть фаршем яйцо. Фарш пришлепнуть хорошенько со всех сторон, чтобы яйцо было полностью закрыто. (специалисты рекомендуют делать «шов внахлест»)
5. Потом каждую "котлетку" обжарить на растительном масле до корочки. (Лучше брать полуду с узким дном и обжаривать в большом количестве масла.)
6. Не забудьте выложить готовые яйца по-шотландски на бумажные салфетки, чтобы удалить излишек масла.
Рейтинг:  +11
Anfissa
25 декабря 2012 года 8 273 0
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Яйца по-шотландски
  Блюдо английской кухни, авторство которого приписывается лондонской фирме Fortnum & Mason (1738 год), однако, возможно, при его создании, неизвестный нам повар вдохновлялся рецептом из меню Великих Моголов.
Вам потребуются:
- 300 г свинины – 0 у.е.,
- 300 г говядины – 0 у.е.,
- яйца - 8 шт. – 4 у.е.,
- лук репчатый - 1 шт. - – 9 у.е.,
- специи по вкусу- 1 ч.л. -– 1 у.е.;... Читать полностью
 


Дневник группы "Кремлевская диета":



Комментарии:

Пока нет комментариев.


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:
Tanechka-2024Хочется красивое тело
Tatka_bulkaНаше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.
mygoodnight777С 20 МАРТА 2024 года снова худею!С веса 109.550 кг!!!)
Lady Capriceк лету 60
картошечкаСнова и снова и снова!!!
Лиза0204У меня всё получилось...
alena a69Недавно услышала : Вес - это показатель того с какой силой нас притягивает к себе земля
gasisualia-2020Никому не желаю плохого потому,что с бумерангом не договориться...
fruktrikЕсли решила худеть, худей не к лету, а для себя.
FreeStyle Victoryменяю себя, не изменяя себе

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная