пирог с мойвой

Прочитала, что многие даже и не знают, что есть такой пирог, а в нашей семье мы очень часто стряпаем. Муж очень любит. Вот решила посчитать калории и выложить рецепт. Конечно, раньше для мужа я добавляла побольше масла , для себя я бы поменьше положила или вообще без него и в этот раз я немного переборщила так, что если кто-то соберется стряпать, то можно и поменьше.
Так вот рецептик:
1 кг теста дрожжевого (я купила в магазине, удобно, что уже калории просчитаны)
мойва св.мороженая- 618г
лук репчатый-190г
масло подсолнечное-68г
желток яйца-20г
В 100 гр пирога получается 203,2 ккал. Иногда можно себя побаловать.
тесто разделить на 2 части

головы у мойвы обрезаем

лук режем

и обжариваем на масле

на нижний слой выкладываем мойву в один слой, солим перчим

затем на мойву лук


накрываем второй частью теста, защипываем, смазываем желтком

ставим в разогретую духовку до 200 градусов и печем до золотистой корочки

Приятного аппетита!
В таком куске пирога 130 гр - 266,19 ккал