Приветствую всех!!! Заинтересовал меня вопрос - много кто не может в своих городах найти отруби, но практически везде продается клетчатка... Стала смотреть в инете - получается, что отруби нам как раз рекомендованы из-за содержания в них клетчатки! Клетчатка - это и есть так нужные нам пищевые волокна в чистом виде. Может быть, кто-то изучал детально этот вопрос, отзовитесь! Ведь тогда можно заменять отруби клетчаткой в нужной пропорции - и чудесно! И еще вопрос - а есть ли разница - картофельный крахмал употреблять или кукурузный? А то к кукурузе последнее время доверия нет совсем...
А вот насчет крахмала кукурузнуго, я вообще не понимаю этой меры, чем, например, таже овсяная мука или соевая (в которой более 50 г белка на 100 г) не угодили? Фактуру дают ту же, что и крахмал, и в тех же пропорциях. Я ими предпочитаю пользоваться, нежели крахмалом!
Но, в жизни, всё - дело вкуса)))
С кефиром пропила один вечер . На утро сделала из них чуток оладушков и все........лежат.....не понимаю вкуса ...сказала бы даже противненько так. А на счет эффекта....с кефиром когда пила вообще ноль! Как были проблемы с кишечником так они и остались......Может я что то не так делаю? вроде много всего тут про отруби перелопатила....
ссори, если я чуть не в тему написала