 |
|||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||
| Рейтинг: +10 |
|
2 октября 2012 года | 7 | 515 | 16 |
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
| Подскажите рецептик системного майонеза)))))очень всем благодарна!!! Читать полностью |
Дневник группы "Диета "-60" Екатерины Миримановой":
|
|
Для добавления этого видео в вашу статью, скопируйте и вставьте следующий код в нужное место текста.
То что вы видите во мне немое а ваше, мое то, что я вижу в вас.
 |
olga-mai
2 дня назад |
 |
|
© 2010-2024 Diets.ru, проект
компании «МедиаФорт».
Руководитель проекта: Галия Яковлева - chief@diets.ru
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.diets.ru
О фотографиях и текстах, используемых на сайте |
|
|
|
|
|
Как-то же готовят сами...
Делаю свой обыкновенный домашний и ем)))) только поменьше сахара в него кладу.
Но это дело вкуса, может вам понравится.
наливаю раст масло...где-то стакан, 2 яйца, горчица, перец, соль, сахар - по вкусу, капель 7-9 уксуса и взбиваем 1-2 минуты
масло и яйца должны быть холодными.
У меня 3 баночки по0,5л выходит !
, 1,5 л молока нагреваю до 45гр +++2 баночки активии 1,5 %жирности
все перемешать залить в баночки и в мультю
в мульте баночки залить водой --45 гр до плечиков и часа на 4-5 !
йогурт супер !и быстро и вкусно и дешево
Мультя РЕДМОНД --4504 скороварка ! ( Я не знаю в ней есть Йогуртница ! Я так сама придумала
как писала выше ! 1,5 л молока --нагреть до 45 гр измеряю обычным термометром . добавить 2б по -125гр активии -легкая , перемешать и по 0,5 баночкам!На дно мульти кладу салфетку. ставлю банки , залива. теплой водичкой-45гр по *плечики* и закрываю крышку !( Мультя не работает ) у меня стоит ночь , но готово через--4-5 часов !
Автор: crybell
Ингредиенты
Молоко (у меня было 2,5% жирности, но жирность здесь не важна) — 150 мл
Масло растительное (любое рафинированное) — 300 мл
Горчица (готовая) — 2-3 ч. л.
Сок лимонный (можно заменить любым уксусом, например - яблочным или винным) — 1-2 ст. л.
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Приготовление Молоко комнатной температуры (это слова автора......но в комментариях девушки писали, что у них и с холодным получается), вылить в высокий стакан для блендера... А растительное масло можно брать любое! Первый раз я делала оливковое и подсолнечное в соотношении 1:1, а второй раз полностью из растительного - так мне понравилось больше! В общем с маслом можно экспериментировать - у всех ведь вкусы разные! ;-)
Влить в стакан с молоком растительное масло....
....и взбить блендером (не миксером)....буквально через 5-7 секунд вы увидите, как у вас получилась густая эмульсия!!!! Для меня это было чудо!!!! :-) :-)
Затем добавляем соль, лимонный сок и горчицу и снова взбиваем блендером 5 секунд! Всё!!!!!!!! Выход пол литра))))
Попробуйте на вкус - может захочется добавить больше горчицы, соли, уксуса....или сахара по вкусу.... В оригинальном рецепте вообще было 1 ч.л. соли, 3 ст. л. сока(или уксуса) и 1ст.л. горчицы, и когда я делала первый раз - майонез пересолился и перекислился! Второй раз я сделала всё по уму и результат мне очень понравился!!! ;-) И с лимонным соком мне больше понравилось, чем с уксусом! (первый раз я делала с яблочным уксусом) В общем, дорогие мои, я вам даю супер идейку, а вы можете экспериментировать под свой вкус, добавляя разные специи, зелень и т.д. Девочки и мальчики удачи вам на кухне!!!!![
Да, кстати, в рецепте написано, что он может хранится в холодильнике 10 дней!!!