Котлетки-пирамидки

Последнее время стало лень возиться с котлетами, да и жарить стараюсь поменьше, а муж котлетки очень уважает. И придумала вот такой рецептик котлет без жарки.
Нам понадобится
1. фарш (я брала говяжий) 500г
2. булочка 2 кусочка
3. молоко 100г
4. 1 яйцо
5. помидоры 2 шт
6. лук репчатый.
7. кабачок. 1 шт средний молодой
8. кетчуп.
9. майонез.
10. сыр. у меня пармезан

вымешиваем фарш, солим, перчим, добавляем специи для мяса, лук репчатый, чеснок, укроп. Вымачиваем кусочки булочки в молоке, и вмешиваем в фарш, добавляем яйцо и очень хорошо размешиваем.
включаем духовку.

И собираем пирамидки:
на смазанный противень кладем первым слоем колечко кабачка, смазываем его кетчупом, сверху колтетку, смазываем керчупом, на котлетку колечки репчатого лука, и сверху колечко помидорки, смазываем майонезом и сверху водружаем кусочек сыра.
Ставим все на 30 минут при 180 град.

У меня получилось 11 штук.


Приятного аппетита!
а на гарнир кабачки тушеные в сливках вот по этому рецепту:https://www.diets.ru/post/591035/