Низкокалорийная закуска с красной икрой

Сразу напишу, рецепт не мой но идея понравилась на свой ДР приготовила и все смелось со стола в первую очередь

Если хочется чего-нибудь вкусного и незатейливого, всегда на помощь приходят рецепты низкокалорийных блюд с красной икрой и огурцом. Готовится такая закуска за несколько минут, выглядит просто потрясающе, да и вкус изумительный, легкий и интересный.

Для приготовления потребуется в индивидуальных пропорциях подготовить вот такие продукты:

- огурцы и листья салата — для основы овощных канапе,
- творог (+соль, белый перец, чеснок, зелень укропа — по вкусу и желанию)
- миндаль
- настоящая красная икра (рецепт можно найти в сети) или же вариант подешевле — икра искусственная
- плавленый сыр (увеличивает калорийность, можно пропустить)
- зелень для украшения.

Из данных ингредиентов можно приготовить вкусный салат с красной икрой, но попробовав однажды эти канапе, вы будете ждать праздников, чтобы приготовить их снова.
На тарелку или большое блюдо отрезаются огурцы — кружочками. Толщина 3-5 мм, но по желанию можете резать так, как вам нравится, одинаково вкусно получится. Огурчик придает свежесть и сочность закуске. На кусочки огурцов выкладываются квадратики плавленого сыра, если он у вас мягкий, то отлично мажется, только огурчики предварительно можно просушить салфеткой, чтобы начинка не сползала.


Чтобы закуска с красной икрой выглядела более аппетитно под нее можно подложить листья салата или другую зелень.
На мягкий сливочный сырок выкладывается по кофейной ложки красная икра — количество ее может быть любым, по вашему желанию. На вторую половину огурчиков с сырочком можно выложить другую начинку, делаю ее я из творожка обезжиренного, чеснока, измельченного в кашицу, соли и белого перца. Также вкусно получается, если в эту массу добавить плавленый или твердый сыр.


На творожную часть низкокалорийных бутербродов без хлеба еще отлично вписывается цельный миндаль. В целом получается оригинальный рецепт закуски с красной икрой.
Приготовьте это простое и вкусное блюдо, оно вам понравится!

автор фото и рецепта Дидченко Оксана, today-holiday.ru