По поводу калорийности мяса.

Девочки у меня 2 вопроса. Как вы считаете калорийность мяса? Например курицы. Если взвешивать филе грудки сырое 230-250 гр. То после запекания 150 гр... Сильно уваривается. Я считаю по сырой. т.е. 230*0.89=241 ккал и значит в вареной(печеной) которая на выходе 150 гр - тоже 241 ккал. Но в Борментале нам говорили, что мясо можете считать по весу готового, если в него ничего не добавляется (кроме соли и специй) т.е. 150*0.89=134 ккал. Вторй вариант конечно приятнее!!! А как считаете вы?

И второй вопрос - может кто то знает калорийность свиного эскалопа (сырой)?
Рейтинг:  +4
lesya-weltkind
31 мая 2012 года 3 987 9
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru По поводу калорийности мяса.
Девочки у меня 2 вопроса. Как вы считаете калорийность мяса? Например курицы. Если взвешивать филе грудки сырое 230-250 гр. То после запекания 150 гр... Сильно уваривается. Я считаю по сырой. т.е. 230*0.89=241 ккал и значит в вареной(печеной) которая на выходе 150 гр - тоже 241 ккал... Читать полностью
 


Дневник группы "Диета, основанная на подсчёте калорий":



Комментарии:

31 мая 2012 года
0
lesya-weltkind пишет:
А как считаете вы?
я считаю по сырой, в процессе приготовления улетучивается влага - вода, а ккал то все остаются - это мое мнение такое

31 мая 2012 года
0
я тоже

31 мая 2012 года
0
Я считаю по сырой с учетом уварки с помощью нашего дневника питания. На самом деле я посчитала только один раз, а теперь просто беру готовый результат, отклонения при одном способе готовки небольшие и я их не учитываю

31 мая 2012 года
+1
я считаю,что по конечному результату. Зачем считать то чего ты не съела

31 мая 2012 года
0
А мне кажется по считать и так и так, просто понимать, что калорийность сырой курицы на 100 гр не равно калорийности готовой курицы на 100 гр. В данном случае, правильно Вы посчитали в первом случае, т.к. во втором взяли ту же самую калорийность.

31 мая 2012 года
0



Все, что имею

31 мая 2012 года
+1
мелко очень!

31 мая 2012 года
0
Увеличите шрифт просмотра страницы, или скопируйте картинки себе на Рабочий стол и при просмотре увеличивайте их.

31 мая 2012 года
0
Девочки, вопрос про калорийность эскалопа отменяется!!! ))) Это не какая то часть свиньи, а просто мясо нарезаное ровными кусками из вырезки свинины! )))) Сейчас в инете прочитала.... А уж какая это была часть, недо в магазине узнавать! )))) Ну да ладно, посчитаю за свиную шею... калорийная она правда.... ну лучше больше чем меньше!


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:
Tanechka-2024Хочется красивое тело
Tatka_bulkaНаше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.
mygoodnight777С 20 МАРТА 2024 года снова худею!С веса 109.550 кг!!!)
Lady Capriceк лету 60
картошечкаСнова и снова и снова!!!
Лиза0204У меня всё получилось...
alena a69Недавно услышала : Вес - это показатель того с какой силой нас притягивает к себе земля
gasisualia-2020Никому не желаю плохого потому,что с бумерангом не договориться...
fruktrikЕсли решила худеть, худей не к лету, а для себя.
FreeStyle Victoryменяю себя, не изменяя себе

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная