6-й лепесток - фруктовые придумки :)

Ну что - последний фруктовый 6-й лепесток оторван!
Обещала поделиться придумками и ощущениями. Делюсь!

На ранний завтрак у меня был фруктовый салат - из клубники, киви, винограда, мандарина, голубики и чуточки банана, не заправляла ничем, запивала кофе (без кофеина - но вкус... ):


Через два с половиной часа страшно проголодалась и слопала еще грушу и мандарин, которые, к счастью прихватила на работу.
Еще через два часа на ланче встречалась с подружкой в кафе - она ела блинчики, а я - фруктовый салат, которому нашлось место в дневничке питания

Обед у меня был "страшно калорийный" - смузи из банана, киви и мандарина с апельсиновым соком, все перемолола блендером, украсила как смогла:

Буду иметь в виду как десерт - в том числе для гостей.

Поскольку гости как раз намечались , а мой желудок устал от фруктовых кислот , захотелось чего-то поспокойнее. Печь яблоки не было сил (у меня благодаря отоплению в квартире +28 при открытых окнах и балконных дверях, а в микроволновке мне не так их печь нравится), решила сделать компот.
Но не простой, а по-французски: никакой воды, фрукты готовятся в собственном соку, в горшочке (это и есть буквальный перевод слова compote).

Задумано - сделано: взяла яблоки гренни и гольден, почистила, порезала на крупные дольки, всыпала пару ложек изюма, сверху посыпала корицей (никакого сахара), добавила 1 ст л воды - и в микроволновку на 4 минуты (можно на пару готовить - около 10 мин). Вот что получилось:

У меня это был полдник, а у всех, когда остыл компотик, - десерт.

А на ужин у меня был "десерт" - я придумала и сделала к столу салат с грейпфрутом и клубникой:

Взяла свой любимый микс с рукколой, корном и мангольдом, добавила очищенный грейпфрут, клубничку, зелень мяты, зеленый базилик, чуть-чуть чеснока, поперчила (соль как-то не потребовалась), заправила бальзамико и чуточкой (на всю миску 1 ч.л.) оливкового масла.

Знаю, знаю, что сегодня - только фрукты! Но в моей тарелке было всего 25 г зеленого микса на почти 200 г фруктов! И могу я, в конце концов, последней "лепестковой" едой завершение постройнения отметить???!!!

Когда заполнила дневник питания, удивилась, что фрукты калорийнее злаков (а есть хочется каждые 2 часа ):


Кроме двух чашек кофе, пила только чистую воду. И пару раз - ромашковый чай, чтобы фруктовая кислота желудок не "разъела".

Итоги подведем завтра!
Но чувствую себя - тонкой и звонкой!