4-й лепесток, или Мой дом - злачное место)))

Привет, привет!

Как приятно сидеть на диете, когда она дает результаты: минус 1 кг после творожного лепестка (https://www.diets.ru/post/492119/), а по сравнению с мартом - еще и -4 см в груди и по -6 в талии и бедрах!

Творог вчера поднадоел, поэтому "злачный день" решила отпраздновать за завтраком... овсянкой на воде, с грецкими орехами, корицей и - каюсь - ложечкой меда:

Вкусно было, аж жуть!

Сегодня я опять работала дома, поэтому решила пофантазировать и обеспечить свой худеющий организм максимумом питательных веществ. Кашки у меня были разные.

На обед приготовила перлотто:

Перловку (50 г) замочила с вечера. На почти сухой тефлоновой сковородке "обжарила" лук, чеснок, чили, сухой базилик, добавила сельдерей (1/2 стебля), крупу, посолила чуть-чуть, залила кипятком - на палец сверху, готовила под крышкой на маленьком огне минут 25. В готовое перлотто добавила петрушку и один вяленый помидорчик (он-то и чернеется), украсила рукколой.
Девочки, это правда вкусно!

Пока готовилось перлотто, параллельно (конфорки-то - 4!) сварила себе гречку и пшено.

На ланч у меня был салат из гречки:

Специально даю фото не перемешанного, чтобы были видны компоненты.

В гречку (40 г крупы) добавляем 25 г огурца, порезанного соломкой (кто скажет, что он не зеленый? значит, зелень!), 25 г лимона без кожицы, порезанного кубиком, зеленый лук, я еще добавила кинзу и молодые листики мангольда (цвета захотелось, но и вкус прибавился), заправляем 1 ч.л. оливкового масла.

На ужин приготовила табуле из пшена (извините, чуть не в фокусе):


Пшено (40 г.) нужно варить 10 минут, после чего промыть холодной водой и дать ему стечь.
Добавляем щедрую горсть мяты, петрушку, кинзу, немного красного лука, зубчик чеснока, соль, перец, 1 ч.л. кунжута, заправляем щедро лимонным соком и 1 ч.л. оливкового масла.

Это - исходный ливанский вариант, только вместо кускуса я использовала пшено.
Честно говоря, я больше люблю "табуле провансаль" (его рецепт под названием "табуле" есть в интернете), но что уж, с огурцами уже нагрешила , решила обойтись без помидоров, сладкого перца и оливок.

В общем, у меня получилось 4 равных по объему и калориям еды:


В 2 еды добавила клетчатку, 2 раза пила "Желудочный сбор № 3" с крушиной (творог не хочет пока покидать организм , но неудобств не чувствую).

Курицу на завтра купила. А заодно и фруктов разных-преразных на последний день.
Хожу, любуюсь!

Завтра последний день моей свободы ...
В воскресенье возвращается муж. Буду его кормить-поить, привечать, а сама ни-ни!
Пусть лучше моему постройнению радуется!