У вас в браузере отключен Javascript, для корректной работы сайта требуется его включить.

Главная Диеты Статьи Дневники Люди Группы Фото Видео Консультации Совместные покупки

Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Рецепты на все случаи жизни

Салат из цуккини с оливками

Цуккини — 1 шт
Помидор (средние или 1 большой) — 2 шт
Лук сладкий (белый) — 1/2 шт
Сок лимонный — 3 ст. л.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Мята (свежие веточки или сушеная - 1/2ч. л.) — 3 шт
Розмарин (иголки) — 5-6 шт
Соль по вкусу
Перец белый (по вкусу)
Оливки черные без косточек — 10 шт
Моцарелла — 50 г

Цуккини режем очень тонкими кругляшами (лучше на терке),
на той же терке режем лук тонкими кольцами, добавляем к цуккини,
помидоры режем ломтиками,
а оливки - на половинки, добавляем в салат

Для заправки: оливковое масло (думаю, можно и с растительным), лимонный сок, соль, перец белый, мяту и иголки розмарина складываем в блендер и все хорошо взбиваем.
Заливаем салат, аккуратно перемешиваем.

Моцареллу нарезаем кубиками, посыпаем салат сверху.
Даем постоять 5 минут и подаем на стол.

Тэги: салат

Рубрика: Салаты и закуски

Рейтинг: +6

hyazinthetmprename

5 января 2011 года

427

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/44285/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Салат из цуккини с оливками</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/1170/">салат</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/44285/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2011jan/05/35/37095_10914-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Цуккини — 1 шт<br>Помидор (средние или 1 большой) — 2 шт<br>Лук сладкий (белый) — 1/2 шт<br>Сок лимонный — 3 ст. л.<br>Масло оливковое — 4 ст. л.<br>Мята (свежие веточки или сушеная - 1/2ч. л.) — 3 шт<br>Розмарин (иголки) — 5-6 шт<br>Соль по вкусу<br>Перец белый (по вкусу)<br>Оливки черные без косточек — 10 шт<br>Моцарелла — 50 г...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/44285/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/44285/
              ]Салат из цуккини с оливками[/url][/b][/size]
              Цуккини — 1 шт Помидор (средние или 1 большой) — 2 шт Лук сладкий (белый) — 1/2 шт Сок лимонный — 3 ст. л. Масло оливковое — 4 ст. л. Мята (свежие веточки или сушеная - 1/2ч. л.) — 3 шт Розмарин (иголки) — 5-6 шт Соль по вкусу Перец белый (по вкусу) Оливки черные без косточек — 10 шт Моцарелла — 50 г Цуккини режем очень тонкими кругляшами (лучше на терке)... [b][url=https://www.diets.ru/post/44285/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Рецепты на все случаи жизни":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 677 проектов

Каркасный дом V665 "Юкатат"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом V684 "Сьера"

Комментарии:

Elena_S

5 января 2011 года

очередной шедевр. спасибо!

Ответить

hyazinthetmprename

(автор поста)

5 января 2011 года

да какой это шедевр? салат на скорую руку

↑ Ответить

vituska

5 января 2011 года

А цуккини свежий или приготовленный?

Ответить

hyazinthetmprename

(автор поста)

5 января 2011 года

цуккини свежий

↑ Ответить

vituska

5 января 2011 года

Спасибо! Очень интересный салат. Сделаю его летом

↑ Ответить

Peppermint Mood

5 января 2011 года

Ух, вот свежий цуккини я еще не пробовала

Ответить

hyazinthetmprename

(автор поста)

5 января 2011 года

очень тонко нарезанный цуккини хорошо промариновывается в данной заправке и приобретает ее вкус
а вобще, у него свежий вкус зелени, если так можно сказать

↑ Ответить

Peppermint Mood

5 января 2011 года

Обязательно попробую, спасибо за рецепт

↑ Ответить

Талия

5 января 2011 года

Я тоже свежий цуккини не пробовала. Забираю рецепт.

Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.