подскажите по подсчету калорий)

девочки, я считаю калории, пока кухонных весов к сожалению нет, делаю все на глаз)))только с вареными продуктами вобще тяжко!
Я знаю что нужно взвешать сырым, а потом взвешать после готовки))из этого у меня вопрос:например, если я взяла 200 грамм фарша сырого, сделала котлеты на сковородке без масла, просто с водой, вес котлеты увеличился это понятно! а вот калорий там больше случайно не стало??? а то я вчера сделала котлеты,200 грамм за раз что-то мне многовато))))
Так вот девочки, это я не больше калорий съела с этими котлетами???
подскажитееееее...
Рейтинг:  +3
СтараяБольнаяКенгуру
2 марта 2012 года 203 16
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru → подскажите по подсчету калорий)
девочки, я считаю калории, пока кухонных весов к сожалению нет, делаю все на глаз)))только с вареными продуктами вобще тяжко!
Я знаю что нужно взвешать сырым, а потом взвешать после готовки))из этого у меня вопрос:например, если я взяла 200 грамм фарша сырого, сделала котлеты на сковородке без масла, просто с водой, вес котлеты увеличился это понятно! а вот калорий там больше случайно не стало... Читать полностью
 


Дневник СтараяБольнаяКенгуру:



Комментарии:

2 марта 2012 года
0
откуда калории-то возьмутся? мяса сколько было, столько и осталось же.

2 марта 2012 года
0
я вроде понимаю что мяса то не прибавилось но все равно,струхнула немного

2 марта 2012 года
0
Калорийность 200 гр не узменилась.
Изменилась калорийность на 100 гр готового продукта.

Мясо сильно ужаривается и уваривается - более, чем в 1,5 раза.
То есть получается, что вес котлет до жарки был 200 гр, а после жарки - 120 гр. Соответственно, калорийность была грубо говоря 200 ккал на 100 гр сырого фарша, а стала :
400 ккал = 120 гр (после ужарки), то есть 330 ккал на 100 гр. жареных котлет

2 марта 2012 года
0
это верные расчеты, но если ты взял 200 грамм сырого мяса, приготовил их и все съел - можно не заморачиваться с ужарками-уварками, взять калорийность сырого, да и все.

2 марта 2012 года
+1
ну, Надюш, это на тот случай, если она вдруг не доела, а калорийность съеденного посчитать хочет

2 марта 2012 года
0
фуууу,а я то я сожрала за два присеста и чуть не лопнула)))испугалась,что сожрала больше)))

2 марта 2012 года
0

2 марта 2012 года
0
ой спасибо)))точно так же и с гречкой?

2 марта 2012 года
0
ну да, тока гречка наоборот от воды разабухает раза в 2-3, так что калорийность снижается.
А вообще - в калькуляторе блюд https://www.diets.ru/products/calculator/ все хорошо сделано - надо просто учитывать уварку-ужарку)

2 марта 2012 года
0
хорошо)))спасибо))просто там требуется в этом калькуляторе вес после готовки,а я что-то затрудняюсь его на глаз измерить)))

2 марта 2012 года
0
в деле подсчета калорийности кухонные весы НЕОБХОДИМЫ.
Наш глазомер - штука интересная. Как шоколадка - так маленькая (200 гр), а как тушеная капуста - так адски много (100 гр)....

2 марта 2012 года
0
даааа)))это точно))решаем вопрос по поводу весов)))надеюсь седне-завтра я их выпрошуууу))))

2 марта 2012 года
0
отлично) Желаю в этом удачи)

2 марта 2012 года
0
Малышка пишет:
в деле подсчета калорийности кухонные весы НЕОБХОДИМЫ
о да, особенно если их и не было никогда. Я раньше считала, что кофетка или печенька это совсем мало. Ну-ну. Печенька грамм 15-20, как минимум, конфета так же.. вот с овощами-фруктами как выяснилось, я правильно прикидывала.. а готовая еда типа плова - даже близко не получалось...
весы нужны, если считать калории!

2 марта 2012 года
0
мне их седне купяяяят)))))) выпросилаааа)))))))

2 марта 2012 года
0


Оставить свой комментарий
B i "





Авторизация через Google

В связи с требованиями Федерального закона № 406-ФЗ авторизация и регистрация через Google на сайтах «Медиафорт» больше недоступны.

Как войти в свой аккаунт?

Выберите другой способ входа. Если вы забыли пароль, его можно восстановить с помощью вашей электронной почты.

Восстановить пароль