Доска объявлений
Клубы
Фитнес-клубы
Пищевые добавки
Тесты!
Витамины
Микроэлементы
Клубы
Каталог организаций:
Салоны красоты
Фитнес-клубы
Справочники:
Калорийность продуктов
Пищевые добавки
Тесты!
Витамины
Микроэлементы


а то я вчера сделала котлеты,200 грамм за раз что-то мне многовато))))




Изменилась калорийность на 100 гр готового продукта.
Мясо сильно ужаривается и уваривается - более, чем в 1,5 раза.
То есть получается, что вес котлет до жарки был 200 гр, а после жарки - 120 гр. Соответственно, калорийность была грубо говоря 200 ккал на 100 гр сырого фарша, а стала :
400 ккал = 120 гр (после ужарки), то есть 330 ккал на 100 гр. жареных котлет
А вообще - в калькуляторе блюд https://www.diets.ru/products/calculator/ все хорошо сделано - надо просто учитывать уварку-ужарку)
Наш глазомер - штука интересная. Как шоколадка - так маленькая (200 гр), а как тушеная капуста - так адски много (100 гр)....
весы нужны, если считать калории!