О пользе укропа

Одной из наиболее популярных пряностей европейской кухни издревле считается укроп. В наших краях эта неприхотливая культура сделалась обязательным атрибутом дачных грядок, как в северных регионах, так в мягком климате юга. Используют в качестве растительного сырья молодые листочки и семена укропа.

Мы привыкли воспринимать укроп, как вкусную приправу, и мало кто задумывается о том, какую пользу несет для организма человека это растение.

ЗЕЛЕНЫЙ УКРОП: ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Безусловно, прежде всего, из числа того, что обуславливает полезные свойства укропа, следует назвать витамины. Укроп – богатый источник витаминов группы В (В, В1, В2), никотиновой кислоты (витамин PP) и витамина Р. Помимо этого, в зеленой части укропа содержится аскорбиновая кислота (витамин С), каротин (провитамин А), соединения кальция, калия, железа и прочих химических элементов. О полезных свойствах укропа известно было еще древним египтянам, цивилизациям Америки, жителям Востока. Растение это содержит эфирное масло, напоминающее фенхелевое.

Укроп богат клетчаткой, которая нормализует функции кишечника. Популярен укроп в качестве приправы к мясным блюдам: вспомните, как часто можно встретить эту пряность в кавказской кухне. Данная культура полезна для пищеварительной системы, он позволяет вывести из нее неусвоенные остатки пищи.

Чтобы в полной мере использовать полезные свойства укропа – отдавайте предпочтение свежему, только что собранному с грядки растению. Постарайтесь использовать его за 15 минут после того, как сорвали его. Высушенное или вялое, растение лишается части своих витаминов. Неплохо сохраняется укроп в морозильной камере.

СЕМЕНА УКРОПА: ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Если уж мы говорим про укроп, полезные свойства этой пряности – никак нельзя обойти вниманием его семена. Семена, растертые в порошок, полезны при гастрите с пониженной кислотностью, печеночных болезнях и заболеваниях желчного пузыря. Благодаря этому, укроп применяют в народной медицине, как желчегонное и слабительное.

Семена укропа используются для приготовления средства под названием «укропная вода», помогающим бороться с метеоризмом у младенцев.

Отвар из зеленой части укропа является мочегонным и желчегонным лечебным средством. Свежие листочки укропа применяют при нарушениях пищеварения, для улучшения лактации у кормящих мам. Свойства укропа придут на помощь и при простудных заболеваниях, в качестве потогонного и вызывающего отхаркивание средства. Отвар из укропа использую в косметических целях и при сердечно-сосудистых болезнях.

Несмотря на многочисленные полезные свойства укропа, есть у него и свои ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:

Использовать эту огородную культуру в любом виде (семена, трава) противопоказано тем, кто подвержен пониженному давлению. Укроп в таком случае может вызвать слабость, нарушение зрения и даже привести к потере сознания. Ну и, естественно, противопоказан укроп тем, кто страдает аллергией на него.

УКРОПНАЯ КОСМЕТИКА

При отеках и красноте век рекомендуется промывать глаза или делать примочки из настоя семян укропа (1 ч. л. семян на 1/2 стакана воды). Удобно сделать марлевые мешочки. Наполните их семенами укропа и опустите в воду, затем эти мешочки прикладывайте к глазам на 10–15 минут. Эту процедуру лучше всего проводить в комнате с приглушенным светом, для того чтобы вы могли расслабиться и дать отдых глазам.

При отеках и мешках под глазами помогают компрессы из смеси укропа и петрушки. Нарежьте мелко укроп и листья петрушки и приложите к векам, сверху накройте влажным кусочком марли. Достаточно 10–15 минут.

Из укропа и петрушки можно приготовить замечательный крем, снимающий отеки и мешки под глазами. Для этого смешайте растертую зелень (1 ч. л.) и сметану (2 ч. л.), тщательно взбейте и накладывайте на 20–30 минут на веки, смойте холодной водой и слегка помассируйте глаза.

При усталости глаз, частых отеках век полезно делать примочки из отвара укропа и мяты. Прокипятите на слабом огне 1 ст. л. укропа и 1 ст. л. мяты 5-10 минут, остудите, процедите. Охладите настой до комнатной температуры, смочите ватку настоем и приложите к глазам на 5-10 минут.

Хорошо помогают при усталости и красноте глаз компрессы из укропа и чая. После такого компресса обязательно смажьте глаза кремом.

Воспользуйтесь старинным рецептом. Если ваши глаза утратили блеск, веки припухли и покраснели, залейте 1 ст. л. укропа и 1 ст. л. цветков василька 1 стаканом кипятка, дайте настояться в течение 20 минут, охладите и процедите, используйте для примочек. Настой должен быть теплым.

При уставших, покрасневших глазах хорошо помогают примочки из сока укропа и свежего огурца.

Волосы, как и кожа, нуждаются в питательных веществах, для каждого типа волос свои средства.

Жирные волосы моют каждые несколько дней в зависимости от их загрязнения. После мытья волосы споласкивают водой с добавлением настоя смеси трав. Приготовьте такой настой с укропом и зверобоем. Залейте равное количество укропа и зверобоя (по 5 ст. л.) 1 л кипятка, дайте настояться и процедите.

При жирных волосах хорошо помогает протирание волос по проборам ватным тампоном со смесью лимонного сока и укропа. Рекомендуется за 2–3 часа до мытья втирать в голову сок алоэ с укропом. Это помогает избавиться от перхоти и укрепляет корни волос. Если, расчесываясь, вы заметили, что волосы «покидают» голову, то есть катастрофически выпадают, не отчаивайтесь. Компрессы из сока укропа и алоэ помогут вам. Намажьте голову, тепло укутайте и держите 1 час. Процедуру повторяйте через каждые 3 дня, в течение 2–3 месяцев.

Существуют всевозможные лосьоны для жирных волос, некоторые из них приготовлены на основе укропа. Вы сами можете приготовить такие лосьоны. Например: смешайте 2 ст. л. сока укропа с 2 ст. л. лимонного сока и добавьте 1/2 стакана водки. Протирайте волосы через день таким лосьоном, который подсушит волосы.

Проблема сухих волос в том, что они тонкие, ломкие. Если у вас сухие волосы, приготовьтесь к особо бережному уходу и заботе о них. При уходе за сухими волосами используют жирные питательные маски и мази. Очень полезна масляная вытяжка из семян укропа и петрушки. Залейте семена подсолнечным маслом в соотношении 1:5, нагрейте на водяной бане 30 минут, процедите. Втирайте полученную вытяжку в кожу головы через день, курс — 15 процедур. Через месяц повторите процедуру.

Для мытья сухих волос шампунь вы можете приготовить сами, и опять без укропа не обойтись. Залейте 30 г укропа и 30 г аптечной ромашки 100 мл крутого кипятка, дайте настояться и процедите, добавьте 1 ч. л. меда. Вымойте волосы и промокните полотенцем, затем смочите голову этим раствором. Через 30 минут промойте волосы теплой водой без мыла, эту процедуру повторяйте 1 раз в две недели. С помощью шампуня ваши волосы станут шелковистыми и мягкими.

И еще несколько полезных советов для тех, у кого сухие волосы. Вам необходима богатая витаминами пища, особенно витамином А. Сливочное масло, молоко, яйца, печень трески, хурма, апельсины, морковь, тыква, укроп и петрушка — вот что ежедневно должно присутствовать на вашем столе. Тщательно оберегайте волосы от химического воздействия: окраски, осветления, химической завивки, и вы сможете поддерживать волосы в отличной форме.

У вас нормальные волосы? Вам повезло, но немного внимания им тоже не повредит. Уход за нормальными волосами мало чем отличается от ухода за жирными и сухими.

Полезно втирать в голову смесь из укропа и петрушки. Размелите в кофемолке 1 ч. л. семян укропа и 1 ч. л. высушенных листьев петрушки, добавьте 2 ч. л. спирта и тщательно перемешайте с 4 ч. л. касторового масла. Полученную смесь втирайте по проборам в кожу головы через день. Проделайте такие процедуры в течение месяца, это укрепляет и стимулирует рост волос.

Отваром укропа (50 г зелени кипятить в течение 15 минут в 1/2 л воды) хорошо ополаскивать волосы после мытья, они станут пушистыми и блестящими.

Многие женщины пытаются изменить цвет, структуру волос, данные им природой, и эти попытки иногда могут испортить волосы. Химическая завивка и окраска волос истощают волосяные фолликулы, волосы становятся ломкими и начинают выпадать. Что бы избежать этого, необходимо делать маски и ополаскивания для волос.

Смешайте один желток с 1 ч. л. сока алоэ, укропа, лимонного сока и 3 ст. л. водки, втирайте эту смесь в корни волос. через 30 минут смойте шампунем и сполосните водой, специально настоянной на ржаном хлебе.

Если после химической завивки волосы секутся, ополаскивайте их настоем из шалфея и укропа. 2 ст. л. мелко нарезанных листьев шалфея смешайте с 2 ст. л. укропа, залейте 2 стаканами кипятка, дайте настояться и процедите.

Независимо от того, сухие у вас волосы, жирные или нормальные, каждый вечер делайте сухой массаж головы кончиками пальцев, сдвигая кожную поверхность, затем расчесывайте волосы во всех направлениях. Массажи, расчесывания, маски, компрессы и ополаскивания помогут вам сохранять волосы здоровыми и красивыми.

Большой проблемой для любой женщины являются трещины на коже рук, этого можно избежать, если делать ванночки. Например, измельчите на кофемолке укропное и льняное семя, смешайте с ложечкой миндального масла, затем добавьте горячей воды до образования жидкой кашицы. Погрузите руки в эту смесь и слегка массируйте их там в течение 15 минут, затем сполосните руки в теплой воде. Проделывайте эту процедуру 2–3 раза в неделю, и ваши руки будут гладкими и красивыми.

Если времени у вас чуть-чуть больше, разрешите себе маленькую роскошь — травяную ванну. Такая ванна очищает, укрепляет и омолаживает весь организм. Для приготовления такой ванны размельчите укроп, ромашку, крапиву и приготовьте настой. Для этого заварите 2 ст. л. смеси трав в 1/2 л кипятка и дайте настояться. Готовый состав добавляйте в теплую ванну, принимать которую следует в течение 30–45 минут. Укроп тонизирует кожу, прекрасно снимает раздражение. Ромашка успокаивает кожу, снимает усталость. Вы почувствуете себя превосходно.


Чтобы после тяжелого и утомительного дня боли в ногах прошли и общее состояние организма улучшилось, сделайте ножную ванну и специальные гимнастические упражнения. Перед сном заварите укроп и ромашку, поставьте два таза, один с горячей водой, другой — с холодной. Добавьте настой в оба таза. Опустите ноги на 5 минут в горячую, потом на 1 минуту — в холодную воду. Проделайте это 5 раз. Затем просушите ноги и сделайте массаж-растирание. Смажьте ноги кремом. Такая ванночка принесет облегчение вашим натруженным ногам.

От трещин на ногах вам поможет избавиться ванночка из укропа и календулы. 1 ст. л. соцветий календулы и мелко резанного укропа заварите 1 л кипятка. Делайте такие ванночки 10–15 минут, через день. Для укрепления кожи ног хорошо помогают ванночки из настоя семян укропа, ромашки, хвои и льняного семени. Заварите 2 ст. л. смеси на 1 л кипятка.

Большой проблемой для многих становится потливость ног Импортные дезодоранты, присыпки и всякие промышленные средства оказываются бессильными в борьбе с этим бедствием. На помощь приходят народные средства. Так, при потливости ног хорошо помогают ванночки из настоя зверобоя и укропа (2 ст. л. смеси трав на 1 л воды).

Хорошо помогают при потливости ног ванночки из настоя семян укропа, листьев рябины, календулы, и полыни. Смешайте и заварите 1 ст. л. сбора стаканом кипятка и настаивайте в течение 10 минут. Для ванночки приготовьте воду из расчета на 1 л воды — 2 ч. л. настоя.

После ванны обязательно тщательно высушите ноги, смажьте кремом и помассируйте стопы.


Источник: Энциклопедия народной медицины