Постный яблочный бисквит.

Начну с фразы из книги "С маслицем и с курочкой стряпает и дурочка"... только не подумайте плохо, это всего лишь выражение А фишка получается в том, что бы из ничего сделать что то...
Вот и начнём... Для нашего чудо постного пирога понадобится:

Мука - 230гр.
Сахар - 170гр.
Соль - 2гр.
Разрыхлитель - 4 ч. л.
Ванилин - 1гр.
Масло растительное(рафинир.) - 5ст. л.
Вода минеральная (газированная) - 250мл.
Яблоки (большие) - 4шт.
Сахарная пудра (для посыпки) - 3ст. л.

Берём форму и смазываем все стенки и дно растительным маслом. Яблоки очистить от кожицы и порезать на тонкие пластиночки. Этими пластиночками необходимо (щедро)выложить дно формы. Пока яблочки отдыхают, берём миску и ложем туда всё по порядку, муку, сахар, соль, разрыхлитель, ванилин всё хорошенько перемешиваем ложкой. Затем добавляем растительное масло и минеральную воду. Опять всё хорошенько перемешиваем и выливаем наше тесто на яблоки. Предварительно прогреваем духовку и ставим туда наш пирог. Выпекаем при температуре 180 градусов минут 30-40 до готовности. Готовый яблочный пирог вынимаем из духовки, даём ему немного остыть и переворачиваем форму, что бы яблоки оказались сверху.


Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой


и всё, вуа ля постно, быстро , вкусно и красииииво

Поститесь на здоровье!

В расчёте на 100 грамм - 149.3 ккал.