У вас в браузере отключен Javascript, для корректной работы сайта требуется его включить.

Главная Диеты Статьи Дневники Люди Группы Фото Видео Консультации Магазин handmade

Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Рецепты для 90-дневной диеты раздельного питания

Овощной жульен.

1 баклажан
1 луковица
1 помидорина
300 грамм шампиньонов
200 граммов тертого сыра
Все овощи мелко режем. По очереди выкладываем на сковороду: лук - обжариваем, помидор - обжариваем уже вместе с луком, грибы - тушим с луком и помидором.
Отдельно тушим баклажан. Соединяем обе сковородки в одну и пересыпаем тертым сыром.
Затем можно разместить в кокотницы или в горшочки или в какой то большой стеклянной или глинянной посуде. И в духовку при 200 градусах на 15 минут. Выключить духовку и оставить на 10 минут.

Тэги: сыр, овощи

Рубрика: Белковый день

Рейтинг: +7

Куся-Ленуся

27 августа 2011 года

787

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/256542/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Овощной жульен.</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/1147/">сыр</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/21/">овощи</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;">1 баклажан<br>1 луковица<br>1 помидорина<br>300 грамм шампиньонов<br>200 граммов тертого сыра<br>Все овощи мелко режем. По очереди выкладываем на сковороду: лук - обжариваем, помидор - обжариваем уже вместе с луком, грибы - тушим с луком и помидором.<br>Отдельно тушим баклажан. Соединяем обе сковородки в одну и пересыпаем тертым сыром...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/256542/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/256542/
              ]Овощной жульен.[/url][/b][/size]
              1 баклажан 1 луковица 1 помидорина 300 грамм шампиньонов 200 граммов тертого сыра Все овощи мелко режем. По очереди выкладываем на сковороду: лук - обжариваем, помидор - обжариваем уже вместе с луком, грибы - тушим с луком и помидором. Отдельно тушим баклажан. Соединяем обе сковородки в одну и пересыпаем тертым сыром... [b][url=https://www.diets.ru/post/256542/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Рецепты для 90-дневной диеты раздельного питания":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 677 проектов

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Каркасный дом V680 "Наварро"

Комментарии:

Larisse70

27 августа 2011 года

Вкусно, наверное.

Добавляю в избранное.

Ответить

Лася

29 августа 2011 года

У меня есть пару замечаний (не думайте, что придираюсь, каждый сам для себя решает!) - слишком много обжариваем в этом рецепте - баклажан лучше просто запечь, шампиньоны порезать помельче, обжарить только лук и помидоры.
Потом соединить свежие грибы, обжаренные лук с помидорами, мякоть запеченного баклажана, добавить рубленной зелени и ,посыпав сыром, запечь до появления румяной корочки..

Ответить

Куся-Ленуся

(автор поста)

29 августа 2011 года

В принципе в жульене всё тушится - обжариваение и не нужно - главное - чтоб баклажан и остальные овощи в разных емкостях тушились - иначе баклажан будет жестким.

↑ Ответить

Лася

31 августа 2011 года

↑ Ответить

Абрамович

19 октября 2011 года

А почему это в белковый день?

Ответить

Лася

20 октября 2011 года

он с сыром - сыр это белок

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.