Цветная капуста консервированная

3 кг цветной капусты.
2.5 кг помидор.
1.5 кг перца красного
2 головки чеснока
2 шт. горького перца
Сироп:
1 стакан сахара
1 стакан постного масла
0.5 стакана уксуса
2 ст. ложки соли
Капусту разобрать на соцветия.
Помидоры и перец (сладкий и горький) перекрутить на мясорубке. Добавить сахар, соль, пост. масло, уксус. Довести до кипения и кладем соцветия капусты. Варить на легком огне 15 мин. Складываем в банки и закатываем.
Сироп получается на вкус как аджика.
Приятного аппетита.