Аллан Карр "Легкий способ сбросить вес" - отрывок о молоке
Нам необходим кальций для крепких костей и зубов. Молоко и молочные продукты содержат кальций. Но как коровы его получают? У слонов — гигантские зубы в форме бивней и огромные кости. Но ни слоны, ни коровы не пьют молока.
Не считая наших домашних животных, мы — представители единственного биологического вида, которые пьют молоко других животных.
Первая пища детенышей млекопитающих — материнское молоко. Но природой было запланировано так, чтобы они были отняты от груди. Энзимами (расщепляющими ферментами), необходимыми для переваривания молока являются реннин и лактаза. Они существуют в организме до трехлетнего возраста. Наше тело устроено так, что мы не можем переваривать молоко после того, как нас оторвали от материнской груди.
Знаете ли вы каких либо взрослых живых созданий, исключая людей и домашних животных, которые пьют молоко?
Молоко — это не всегда одно и то же вещество. Оно разное у каждого вида. Молоко одних не подходит другим.
Коровье молоко — натуральный продукт, но — только для телят. Вы бы смогли его пить теплым прямо из коровьего вымени?
Молоко содержит казеин, свертывающийся в желудке в большие плотные густые творожистые комья, которые трудно переваривать. Коровье молоко содержит в триста раз больше казеина, чем человеческое молоко. Вы возлагаете огромный груз на свою пищеварительную и выделительную системы, когда пьете молоко.
Нам необходим кальций для крепких костей и зубов. Молоко и молочные продукты содержат кальций. Но как коровы его получают? У слонов — гигантские зубы в форме бивней и огромные кости. Но ни слоны, ни коровы не пьют молока. Не считая наших домашних животных, мы — представители единственного биологического вида, которые пьют молоко других животных...
Читать полностью
Это призыв поразмышлять на тему. Я обращалась к нескольким источникам и прочла много интересного о бесполезности(как минимум) молочных продуктов для человека. Необходимый человеку кальций содержится также в в темно-зеленых листовых овощах, зерноых, бобовых, семечках, орехах (особенно в миндальных и бразильских), сухофруктах, фруктовых соках и тофу.
нормальное свежее молоко есть возможность пить у того, кто держит коровку. А магазинное молоко - это просто бесполезная жидкость - там уже никакой пользы нет, очень много химии добавляют, чтобы оно не кисло в магазине и у вас дома, так что пить его только во вред!
первый раз слышу чтобы в молоко химию добавляли а что бы оно не кисло его обычно стерилизуют.или пастеризуют.при пастеризации срок годности не более 72 часов,зато сохраняются ценные свойства молока.при стерилизации молоко данные свойства утрачивает
Низапсин вообще-то. И если о нем почитать, то окажется, что это вовсе не химия, а натуральный консервант. И мне очень интересно, как вы вообще представляете себе продажу молока без каких-либо консервантов в магазине?
Все это очень спорно, на мой взгляд. Особенно ссылка на то, что
Дунечка-Дуняша пишет:
Но ни слоны, ни коровы не пьют молока
Да, конечно. Они получают кальций из растений, но не стоит забывать сколько той травы они потребляют. Это, наверное, единственное их занятие в жизни, даже во сне они жуют. Моло кто из нас готов ТАК провести свою жизнь. Про пользу молока рассуждать не буду - это очень индивидуально, а вот кисломолочные продукты - это одна сплошная польза. Только потреблять их стоит во второй половине дня (кальций лучше усваивается).ИМХО Естественно, речь идет о качественных и свежих продуктах.
Интересно, если в 3 года пропадает способность переваривать молоко, то как быть с детьми например в 10летнем возрасте? Мой сын любит молоко, что теперь забирать из рук что ли? Глупость какая то! Я читала этого автора, курить реально помогет бросить, но вот отказаться от животной пищи в нашем климате, бред!
А.Карр не призывает людей есть траву, как это делают коровы и слоны. Он пишет о том, что все необходимое человеку предоставлено природой, грубо говоря это то, до чего мы можем дотянуться руками (злаки, орехи, семена, овощи и фрукты). Однако человек переполнен предрассудками и сторонними внушениями, отчего употребляет в пищу то, что для него зачастую является бесполезным и вредным.
Я согласна с автором, но могу призвать лишь к тому, чтобы прочитать его книгу и сделать свой вывод.
ну не знаю.. у меня оба стройных друга пьют молоко, брат его просто обожает - и не у кого проблем с весом нет. а я его в принципе не пью, потому что ненавижу - есть проблемы и с весом и с кальцием...
Да, конечно. Они получают кальций из растений, но не стоит забывать сколько той травы они потребляют. Это, наверное, единственное их занятие в жизни, даже во сне они жуют. Моло кто из нас готов ТАК провести свою жизнь. Про пользу молока рассуждать не буду - это очень индивидуально, а вот кисломолочные продукты - это одна сплошная польза. Только потреблять их стоит во второй половине дня (кальций лучше усваивается).ИМХО Естественно, речь идет о качественных и свежих продуктах.
Я согласна с автором, но могу призвать лишь к тому, чтобы прочитать его книгу и сделать свой вывод.
По-видимому, кто-то себя так и воспринимает и принимает всё слишком близко к сердцу!