а как на счет колбасных изделий?

пару бульонов?
мне кажется докторскую можно..

про бульоны позже написала
мне так хочется к чаю хоть что-нибудь

Рыбный бульон вы можете готовить даже из самой жирной рыбки, а вот из птицы нужно варить бульон без кожи и жирных частей, то есть только из того мяса, которое есть в списке Дюкана. Также на основе бульона можно готовить разнообразные супчики.
Если Вы говорите про покупной, то ищите обезжиренные бульонные кубики
Можно нежирную ветчину, то смотрите состав, чтобы там не было свинины. Колбасы нельзя, т.к там ОЧЕНЬ много жира.

Я покупаю рулет из куриного мяса состав ; вода, мясо птицы, специи, в 100 г Белок = 13 г, жирность = 2,5 г, 76 ккал

Разрешенные продукты на «Атаке»
1. Постное мясо: телятина, говядина, конина (за исключением антрекота и филейной части говядины), кролик. Свинина и баранина запрещены!
Мясо должно быть приготовлено без масла.

2. Потроха: печень говядины, телятины и домашней птицы, почки и телячий язык, кончик говяжьего языка.

3. Птица (кожу употреблять нельзя). Исключается птица с плоским клювом – гусь и утка.

4. Постная ветчина (без свиной кожи). Жирность от 2 до 4%.

5. Вся рыба без исключения: свежая или копченая, жирная, консервированная в собственном соку.

6. Любые ракообразные и моллюски.

7. Яйца. До двух желтков в день. Белок – без ограничений в день. Если у вас повышен холестерин, употребляйте в пищу не более 3-4 желтков в неделю.

8. Обезжиренные молочные продукты 0%: творог, натуральные йогурты, кефир, обезжиренное молоко, сухое обезжиренное молоко (не превышать 3 ст. л. в день).

Все эти продукты должны быть приготовлены без жира, масла. Вы можете употреблять их без каких-либо ограничений в количестве и в любое время суток. Забудьте про подсчеты калорий!

Некоторые добавки разрешены в разумных количествах:
- кофе, чай, травяные чаи;
- уксус (бальзамический или любой другой на ваш вкус), соевый соус;
- тмин, петрушка, лук (не более 1,5 луковицы в день) и другие специи и травы;
- желатин, агар-агар, порошок для выпечки (разрыхлитель), дрожжи;
- корнишоны (2 шт в день в зависимости от размера) допускаются как приправа к блюдам;
- лимон как приправа (не пить как лимонад и не есть как фрукт);
- соль и горчица в умеренных количествах (имеют свойство задерживать воду в организме);
- заменители сахара (0 ккал), кроме фруктозы, глюкозы и сорбита и т.п.
- диетическая Cola и другие диет. напитки;
- крабовые палочки (не более 8 в день);
- 1 ст.л. парафинового масла. Можете использовать как заправку для салата. Желательно разбавить газированной водой. Не нагревать и не использовать для жарки!!!

Во время первой фазы могут появиться сухость во рту или неприятное дыхание. Не пугайтесь, это подтверждает, что вы на правильном пути и процесс пошел.
Все чего нет в списке-запрещено.

По поводу крабовых палочек не соглашусь. Зашла в магазин, почитала этикетку - там углеводов не менее 10%.
И на счет ветчины тоже сомнительно, теперь очень много куда впихивают крахмал.
Зашла в Магнит, час читала этикетки на ветчине и колбасах - почти все с добавлением крахмала или сои