Самые вкусные помидоры

Я так тоже делаю,мой брат называет такую закатку "неправильной": т.к. уж очень быстро исчезают помидоры из банки.

На здоровье! Вам понравится.

Будем ждать помидорок теперь)))
А когда можно пробовать после закатки?

приятного аппетита!

Бери, Маринка! Закуска то. что надо.

Я с подсолнечным маслом другие выложу, это другие. Может базилик что-то такое дает, но запаха не слышно. Раньше делала (тоже вкусно) с петрушкой и луком репчатым, а теперь перешла на эти.

Это совсем другой рецепт. Я разные делаю.

Сделай точно по рецепту, не пожалеешь.

Елена Кирюхова пишет:

Вопрос только с базиликом

А что, не продается? Есть сушеный в пакетах продают.Не пробовала без него, думаю, будет не тот вкус.

На здоровье!

Обязательно, приятного аппетита!

Ну, это уже ваще-е-е!

А что это дает? Или в прихлебку?

Можешь 1 раз, но хорошо укутай. Базилик не забыла?

Вкуснятина неописуемая.

Теперь будешь всегда делать.

Я знаю.

У меня всегда в кладовке, подвал может к зиме будет готов.

Totemma пишет:

без добавления уксуса стоять будут?

А причем здесь уксус?Роль консерванта тут у лимонной кислоты. И дело даже не в этом. Если правильно простерилизовать(здесь это 3-хкратная заливка и укутывание, в других случаях кипячение), то если вы даже зальете простым кипятком - будет стоять прекрасно.
Консерваторы, такие как уксус, важны, если нет герметической укупорки. Тогда он помогает сохранить продукт более длительное время. А при герметической укупорке главное уничтожить всякие микробы и бактерии, которые могут вызвать брожение.
Еще уксус, конечно, добавляют для вкуса, но здесь он не нужен.