Котлеты домашние. 06.06.2026г.

Сочные, красивые, нежные, вкусные котлеты, которые остаются таковыми и после разогрева в микроволновке.

Состав:
- Фарш мясной (свинина+говядина) — 1 кг.;
- Сухари панировочные / Панировка — 200 г.;
- Вода — 150 мл.;
- Лук репчатый (средние) — 2 шт.;
- Чеснок — 3 зуб.;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный — по вкусу.

Пищевая и энергетическая ценность:
- Ккал - 128.10;
- Белки - 1.70 гр.;
- Жиры - 0.30гр.;
- Углеводы - 12.30гр.

Приготовление:
1. Панировочные сухари заливаем холодной водой.
2. Лук и чеснок измельчаем в блендере.
3. К фаршу добавляем замоченные сухари, измельченный лук и чеснок.
Солим и перчим по вкусу.
4. Противень смазываем растительным маслом. Формируем котлеты, выкладываем на противень. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.
5. Котлеты получаются сочными, нежными, ароматными, а благодаря тому, что они готовились в духовке еще и менее калорийными.