Суфлейная творожная запеканка в духовке

Ингредиенты

200 г творога (7-9%)
4 яйца
2-3 ст.л сахара
80 г муки рисовой или ц/з (можно любую)
70 мл молока
Ванилин
Щепотка соли

Приготовление

Все продукты, кроме муки, пробиваем блендером до гладкости(можно творог протереть через сито и взбить миксером с остальными продуктами ).

Добавить муку и венчиком аккуратно перемешать. Берем 2-3 формы, выливаем творожную массу на половину в формы. Сверху выложить любые нарезанные фрукты или ягоды. Выпекать при 180С 30-40 мин до золотистой корочки.

Дать запеканке немного остыть в форме и можно доставать. Запеканка по моему мнению ещё вкуснее, когда постоит несколько часов, так что на завтрак можно и с вечера готовить